Potong kentang kecil-kecil lalu kukus hingga matang

Setelah matang, tumbuk kentang menggunakan garpu hingga halus, masukkan wortel dan brokoli lalu campurkan bumbu. Koreksi rasa.

Kukus semuanya di loyang yang sudah dibalur margarine hingga matang selama kurang lebih 30 menit.

Setelah matang, tunggu dingin, lalu potong hingga menjadi beberapa bagian.

Siapkan telur kocok dan tepung panir di wadah terpisah. Ambil potongan nugget yang telah matang, cemplungkan ke telur lalu cemplungkan ke tepung panir. (Bisa skip tahap ini karena nugget tanpa balutan tepung panir juga sudah enak 😋)

Goreng nugget menggunakan minyak baru hingga cokelat keemasan.