Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas

Name: Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng sedang; Garam; Kaldu jamur; secukupnya Air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 1 batang daun serai (geprek); 1 buah tomat hijau (potong); 5 buah cabai rawit

Roserafee 🌹 @roserafee

Bogor

Sebenarnya asemnya di dapat dari si tomat hijau itu yaa, aku gapake gula dan asem jawa karena lg gamau aja 🙄🤣 ehee..

#SayangAnak
#OlahanBandeng

Sebenarnya asemnya di dapat dari si tomat hijau itu yaa, aku gapake gula dan asem jawa karena lg gamau aja 🙄🤣 ehee..

#SayangAnak
#OlahanBandeng

Lebih banyak

Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas

Roserafee 🌹 @roserafee

Bogor

Sebenarnya asemnya di dapat dari si tomat hijau itu yaa, aku gapake gula dan asem jawa karena lg gamau aja 🙄🤣 ehee..

#SayangAnak
#OlahanBandeng

Sebenarnya asemnya di dapat dari si tomat hijau itu yaa, aku gapake gula dan asem jawa karena lg gamau aja 🙄🤣 ehee..

#SayangAnak
#OlahanBandeng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama:
1 ekorbandeng sedang
Garam
Kaldu jamur
secukupnyaAir
Bumbu Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabai rawit
1 ruaskunyit
Bahan pelengkap :
2 lembardaun salam
1 batangdaun serai (geprek)
1 buahtomat hijau (potong)
5 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan bandeng, lalu potong-potong jadi beberapa bagian.
2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai geprek, hingga harum.
3

Tambahkan air, kemudian beri garam dan kaldu, aduk rata koreksi rasa.
4

Masukan ikan bandeng, tunggu hingga setengah matang tambahkan potongan tomat hijau dan cabai rawit. Masak hingga benar-benar matang, matikan api dan sajikan.