Rendam mie tonghun pada air panas jika sudah matang tiriskan dan sisihkan

Geprek bawang putih dan iris bawang bombay sesuai selera

Siapkan sayuran

Tumis bawang merah dan bombai sampai layu

Masukkan telur dan masak secara orak arik lalu masukan sayuran tumis smpai agak layu

Masukkan mie jagung/tonghun dan tambahkan kecap manis,saus tiram,kecap saus inggris,merica garam,penyedap rasa aduk smpai rata test rasa

Jika terasa kurang tambahkan sedikit kecap asin dan test rasa lagi jika sudah pas tambahkan minyak wijen aduk sebentar dan angkat sajikan