Pastel Tutup Kukus

Name: Pastel Tutup Kukus
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kentang; 1/4 kg Fillet Ayam; 2 biji Wortel; Daun Seledri; 4 siung Bawang Putih; 1/2 biji Bawang Bombay; 3 butir Telur; 3 slice Keju (dipotong jadi 2); 1 sachet SKM; Gula, Garam, Lada, Masako; Cetakan Aluminium; Margarin untuk olesan catakan; Minyak untuk menumis

inda @inda_nano

Sidoarjo

Karena ga punya oven jadi pakai cara kukus yang ga kalah yummy nya..

Lebih banyak

Pastel Tutup Kukus

inda @inda_nano

Sidoarjo

Karena ga punya oven jadi pakai cara kukus yang ga kalah yummy nya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 cup

1 kgKentang
1/4 kgFillet Ayam
2 bijiWortel
Daun Seledri
4 siungBawang Putih
1/2 bijiBawang Bombay
3 butirTelur
3 sliceKeju (dipotong jadi 2)
1 sachetSKM
Gula, Garam, Lada, Masako
Cetakan Aluminium
Margarin untuk olesan catakan
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kupas dan potong Kentang (potong dadu besar) dan Wortel (potong dadu kecil) kemudian kukus sampai matang
2

Cuci Fillet Ayam kemudian rebus dan potong dadu kecil, rebus 2 butir Telur dan bagi menjadi 8 bagian
3

Haluskan Kentang kukus dan campur dengan 1 butir Telur, SKM, Gula, Garam, Lada, Masako dan tambahkan sedikit Daun Seledri, aduk hingga merata
4

Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay sampai harum, kemudian tambahkan Gula, Garam, Lada, Masako dan masukkan Wortel dan tambahkan sedikit air, masak hingga kering
5

Lumuri cetakan dengan margarin sampai merata, masukkan adonan dengan urutan : kentang - ayam - telur - kentang - keju slice, kukus selama +/- 15 menit
6

Siap disajikan dengan sambal saos..