Rendam beras 1 jam, llu tiriskan

Masak santan, gula, garam, kaldu, daun salam, pandan dan sereh sampai mendidih. Test rasa.. Disini rasa manis asin nya sangat kuat. Biar tidak tawar nasi ketan nya. Lalu masukan beras, aduk2 terus biar tidak lengket di wajan. Aduk sampai asat air nya.. Disini sambil memanaskan kukusan juga ya bunda..

Setelah asat, dan kukusan panas. Lalu pindahkan nasi aron ke dandang. Kukus selama 1 jam.

Isi : haluskan bawang merah, bawang putih. Lalu goreng sampai harum. Tambahkan lada bubuk, daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Lalu tambahkan air dan santan.

Masukan ayam suwir, gula garam, kaldu lalu test rasa. Masak sampai sedikit kering. Lalu matikan api

Setelah ketan matang, bulatkan se kepal, isi dg ayam suir. Lalu bulatkn lg. Bungkus dg daun pisang. Sajikan.

Selamat mencoba