Oseng tempe basah pedas manis

Name: Oseng tempe basah pedas manis
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, iris kotak goreng setengah matang; 1/3 bawang bombai iris; 2 buah cabe hijau, iris; 1/2 lingkaran gula jawa, serut; 2 sdm kecap manis; 3 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, geprek; 300 ml air; 1 sdt garam; Sepucuk sdt ladaku; Minyak goreng utk menumis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 bh cabe merah keriting; Cabe rawit (opsional)

Rosi @cook_13501505

Cimahi

Yang difoto udah tinggal separo karena habis mateng langsung dilahap 😄

Lebih banyak

Oseng tempe basah pedas manis

Rosi @cook_13501505

Cimahi

Yang difoto udah tinggal separo karena habis mateng langsung dilahap 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 papantempe, iris kotak goreng setengah matang
1/3bawang bombai iris
2 buahcabe hijau, iris
1/2lingkaran gula jawa, serut
2 sdmkecap manis
3 lembardaun salam
2 cmlengkuas, geprek
300 mlair
1 sdtgaram
Sepucuk sdtladaku
Minyak goreng utk menumis
Haluskan :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 bhcabe merah keriting
Cabe rawit (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam, tumis
2

Tambahkan air, gula jawa, garam, aduk hingga rata, masukkan tempe, aduk sebentar
3

Tambahkan kecap, aduk rata dan tunggu sampai meresap, sajikan