Nastar Crumble Cake
Kebetulan punya stock nastar & selai nanas lebihan abis bikin pesenan customer. Pas bgt dijadiin cake yg super cantik & enak ini 😍
Loyang yg saya pakai 3 buah diameter 18 cm.
Resep Crumble juga pas banget, ga lebih ga kurang, just right!
Nastar Crumble Cake
Kebetulan punya stock nastar & selai nanas lebihan abis bikin pesenan customer. Pas bgt dijadiin cake yg super cantik & enak ini 😍
Loyang yg saya pakai 3 buah diameter 18 cm.
Resep Crumble juga pas banget, ga lebih ga kurang, just right!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cake : kocok telur & gula sampai benar2 mengembang, pucat, kental berjejak.
- 2
Turunkan speed mixer plg rendah. Masukkan bertahap bahan kering yg sudah diayak. Disusul melted butter, tuang perlahan.
- 3
Matikan mixer. Aduk rata adonan dgn spatula. Tuang ke 3 buah loyang bulat uk 18 cm. Loyang jgn lupa dioles mentega & ditabur tipis tepung.
- 4
Panggang dlm preheated oven, api bawah, suhu 175 dc sampai matang. Sesuaikan oven masing2.
- 5
Crumble : aduk semua bahan jd 1 lalu tabur di atas loyang yg dialasi dengan baking paper
- 6
Panggang dgn suhu 140dc api bawah sambil sesekali diaduk sambil ditekan2 supaya hancur. Panggang sampai golden brown.
- 7
Coating : kocok whippy bubuk + susu dingin sampai kaku. Simpan dlm kulkas sampai saat akan dipakai.
- 8
Penataan : ambil 1 lembar cake, oles dgn selai nanas. Lalu beri whip cream di atasnya. Tumpuk dengan cake ke 2. Lakukan yg sama sampai cake ke 3.
- 9
Oles sekeliling cake dgn whip cream. Taburi dengan crumble sampai penuh. Hias atasnya dengan nastar.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar