Tongseng Sapi tanpa santan

Name: Tongseng Sapi tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi iris tipis; 7 siung bawang merah iris tipis; 2 siung bwg putih iris tipis; 4 buah cabe merah keriting iris serong; 3 buah tomat hijau bagi 4; bumbu halus :; 5 buah kemiri; 4 cm kunyit; tambahan :; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh memarkan; secukupnya garam; secukupnya kecap; 8 buah cabe rawit merah diamkan; air untuk merebus; minyak untuk menumis; 1/2 buah kol iris agak lebar

R-STY @cook_2682216

Jakarta

Pagi2 pengen makan tongseng,, akhirnya subuh2 pergi ke mba sayur, dan alhamdulillah msh ada sisa daging kurban.. Yuks kita bikin, mudah bgt..

Lebih banyak

Tongseng Sapi tanpa santan

R-STY @cook_2682216

Jakarta

Pagi2 pengen makan tongseng,, akhirnya subuh2 pergi ke mba sayur, dan alhamdulillah msh ada sisa daging kurban.. Yuks kita bikin, mudah bgt..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi iris tipis
7 siungbawang merah iris tipis
2 siungbwg putih iris tipis
4 buahcabe merah keriting iris serong
3 buahtomat hijau bagi 4
bumbu halus :
5 buahkemiri
4 cmkunyit
tambahan :
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
2 batangsereh memarkan
secukupnyagaram
secukupnyakecap
8 buahcabe rawit merah diamkan
air untuk merebus
minyak untuk menumis
1/2 buahkol iris agak lebar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging sapi, lalu rebus sampai empuk.
2

Tumis bumbu halus (kemiri dan kunyit) tambahkan bumbu yg di iris (cebe, tomat, bwg merah, bwg pth) tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh.
3

Masukan daging dan air sisa merebus diamkan sampai daging empuk tambahkan kol, tomat dan cabe rawit. Rebus sebentar saja. Tambahkan garam dan kecap, tes rasa. Tongseng siap di sajikan dg nasi hangat.