Ati kentang sambal merah

Name: Ati kentang sambal merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Buah ati dan ampela nya; 4 Buah kentang; 18 Cabe merah; 8 Cabe rawit; 4 Bawang merah; 4 Bawang putih; 1 Sendok makan gula pasir; 1 Sendok teh garam; 3/4 Sendok teh micin

Intandae @cook_16644389

Bandar Lampung

Oalah dari kentang

Lebih banyak

Ati kentang sambal merah

Intandae @cook_16644389

Bandar Lampung

Oalah dari kentang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Buahati dan ampela nya
4 Buahkentang
Bumbu yang dihaluskan ⬇️
18Cabe merah
8Cabe rawit
4Bawang merah
4Bawang putih
Bumbu penyedap ⬇️
1 Sendok makangula pasir
1 Sendok tehgaram
3/4 Sendok tehmicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang kemudian potong bentuk dadu dan cuci kentang hingga bersih.
2

Bersihkan ati& ampela kemudian potong ati& ampela bentuk dadu.
3

Haluskan bumbu seperti cabe merah, cabe rawit, bawang merah,dan bawang putih.
4

Goreng kentang hingga setengah matang kemudian goreng juga ati&ela nya.
5

Masukkan bumbu kedalaman wajan berisi minyak panas aduk hingga bumbu matang dan wangi setelah nya masukkan garam,gula pasir, dan micin.
6

Masukkan kentang,ati & ampela kedalam bumbu aduk hingga rata selama 3 menit. Cek rasa nya sudah pas atau belum
7

Jika sudah pas silahkan sajikan di piring dan siap disantapselamat mencoba ❤️ terima kasih.