Tumis ayam, sayuran, dan tahu ala2 Koi Teppanyaki
Suami saya suka makan di resto teppan yg suka ada di food court mall2 ituu, dan setelah dipikir2, dilihat, dan dirasa, kayaknya bisa nih bikin sendiri, karena masaknya pun simple cuma kayak ditumis2 gitu... akhirnya nyoba bikin sendiri pake bahan2 yg sederhana, hasilnya enak dan lumayan mirip2 lah
Tumis ayam, sayuran, dan tahu ala2 Koi Teppanyaki
Suami saya suka makan di resto teppan yg suka ada di food court mall2 ituu, dan setelah dipikir2, dilihat, dan dirasa, kayaknya bisa nih bikin sendiri, karena masaknya pun simple cuma kayak ditumis2 gitu... akhirnya nyoba bikin sendiri pake bahan2 yg sederhana, hasilnya enak dan lumayan mirip2 lah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
MEMASAK AYAM : cuci bersih ayam, lumuri dengan garam, diamkan kira2 10 menit, lalu cuci lagi. Setelah itu potong2 dada ayam jangan terlalu tebal dan besar tp jangan juga terlalu tipis dan kecil.
- 2
Geprek 2 siung bawang putih, lalu tumis dengan minyak goreng, setelah harum masukkan dada ayam, tumis hingga ayam matang
- 3
Tambahkan saus teriyaki kurang lebih 3-4 sdm, saus tiram 1 sdm, 1/2 sdm minyak wijen, garam dan merica secukupnya, aduk2 rata, tambahkan air sedikit. Koreksi rasa. Sisihkan
- 4
MEMASAK SAYURAN & TAHU : cuci bersih tauge dan pokcoy, lalu potong2 pokcoy. Sisihkan
- 5
Potong2 tahu menjadi kotak2 kecil. Sisihkan
- 6
Geprek 3 siung bawang putih, tumis dengan minyak goreng, masukkan tauge, pokcoy, dan tahu. Kalau bisa masaknya pakai teflon datar, dan jangan diaduk campur tiap bahannya, biarkan masak dibagiannya masing2, tapi kalau kecampur juga gak apa2.
- 7
Tambahkan air secukupnya, masak hingga sayuran layu, tambahkan juga saus teriyaki, saus tiram, dan minyak wijen seperti pada ayam, beri juga garam dan merica
- 8
Kalau saya, biar mirip, sajikan nya kayak di foto resep ini, tinggal di makan pakai nasi putih hangat, dan sambal botolan. Mirip deh kayak makan di resto.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar