Sambal Goreng Krecek Tahu

Name: Sambal Goreng Krecek Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram krupuk kulit (krecek); 5 tahu kulit potong 2; 20 buah Cabe rawit merah; 2 lembar daun salam; 2 ruas jari lengkuas geprek; 1 sdm gula merah disisir halus; 1 pcs santan instan 65 ml; 500 ml air; Minyak untuk menumis; Secukupnya garam dan gula putih; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar buang bijinya; 10 buah cabe merah keriting; 1 sdm ebi; 1 sdt terasi

Embrita Firnawati @embrita79_story

Tangerang

Selalu tidak pernah gagal untuk membangkitkan selera makan. Biasanya resep ini adalah temannya gudeg. Tapi bisa juga jadi lauk pendamping menu lain..

Lebih banyak

Sambal Goreng Krecek Tahu

Embrita Firnawati @embrita79_story

Tangerang

Selalu tidak pernah gagal untuk membangkitkan selera makan. Biasanya resep ini adalah temannya gudeg. Tapi bisa juga jadi lauk pendamping menu lain..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramkrupuk kulit (krecek)
5tahu kulit potong 2
20 buahCabe rawit merah
2 lembardaun salam
2 ruas jarilengkuas geprek
1 sdmgula merah disisir halus
1 pcssantan instan 65 ml
500 mlair
Minyak untuk menumis
Secukupnyagaram dan gula putih
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar buang bijinya
10 buahcabe merah keriting
1 sdmebi
1 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas geprek sampai harum dan bumbu berubah warna.
2

Tambahkan air dan santan instan. Lalu masukkan gula merah, garam, dan gula putih. Aduk aduk sampai santan mendidih.
3

Masukkan tahu kulit dan krupuk kulit (krecek). Aduk aduk sampai kreceknya lembut dan santannya agak menyusut. Lakukan tes rasa
4

Masukkan cabe rawitnya sampai agak layu lalu angkat dan hidangkan