Cha Sam can (pork belly)

Name: Cha Sam can (pork belly)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Sam can ( pork belly; 250 gr thui bak (daging bagian paha); 6 siung Bawang putih (cincang); 1 sdt bubuk ngohiong; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Gula,, kecap manis, kecap asin. Kaldu bubuk; Minyak utk menumis; secukupnya Air

Juliana Cu @meimei6555

Masakan simple yg disukai anak Sampai org tua

Lebih banyak

Cha Sam can (pork belly)

Juliana Cu @meimei6555

Masakan simple yg disukai anak Sampai org tua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grSam can ( pork belly
250 grthui bak (daging bagian paha)
6 siungBawang putih (cincang)
1 sdtbubuk ngohiong
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGula,, kecap manis, kecap asin. Kaldu bubuk
Minyak utk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 pork belly + thui bak sesuai Selera, cuci bersih tiriskan
2

Tumis bawang putih sampe harum lalu masukkan daging nya aduk rata Sampai daging nya agak putih Tambahkan kecap manis, asin, Gula, kaldu bubuk, bubuk ngohiong, lada bubuk, aduk rata kembali
3

Tambahkan air sampe menutupi daging nya masak dengan api kecil sambil di tutup (biar daging cepat empuk) sesekali sambil di aduk sambil koreksi rasa
4

Masak Sampai air agak menyusut dan daging empuk, koreksi rasa angkat Dan sajikan (me : sisa Kan kuah nya agak banyak karna Anak2 suka)
5

Sedikit tips : buat Anak2 wktu Makan daging nya saya Potong2 kecil2 jadi semua dimakan, lemak2nya juga semua masuk Perut 😝 semoga bermanfaat