Semur tahu,bihun dan telur puyuh

Name: Semur tahu,bihun dan telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr telur puyuh (rebus,kupas,dan goreng); 10 potong tahu ukuran kecil (goreng); 1 lembar bihun (rebus dgn air dan tiriskan); 4 siung bawang merah (iris); Secukupnya kecap manis,garam,gula,kaldu jamur,daun bawang dan air; Secukupnya minyak goreng (untuk menumis); 5 biji cabai rawit (iris); 1 lembar daun salam; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri (sangrai); Secukupnya lada; Secukupnya biji pala

novianawati @cook_5457032

Surabaya

Masak simple-simple

Lebih banyak

Semur tahu,bihun dan telur puyuh

novianawati @cook_5457032

Surabaya

Masak simple-simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtelur puyuh (rebus,kupas,dan goreng)
10 potongtahu ukuran kecil (goreng)
1 lembarbihun (rebus dgn air dan tiriskan)
4 siungbawang merah (iris)
Secukupnyakecap manis,garam,gula,kaldu jamur,daun bawang dan air
Secukupnyaminyak goreng (untuk menumis)
5 bijicabai rawit (iris)
1 lembardaun salam
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
3 butirkemiri (sangrai)
Secukupnyalada
Secukupnyabiji pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah hingga harum dengan minyak goreng.
2

Masukkan bumbu halus,tumis kembali hingga agak kering,beri air agak banyak,masukkan telur puyuh,tahu,bihun,kecap manis,garam,gula,kaldu jamur, cabai rawit,daun salam dan masak hingga matang dan bumbu meresap,kemudian tes rasa.