Gurame Asam Manis

Name: Gurame Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I ekor ikan Mujaer Filet; 1 buah Jeruk nipis; 1 Bawang Bombay; 3 Bawang putih; 4 sm Saos Tomat; 3 sm Saos Sambal; 1 lembar Daun Bawang; 2 biji Cabe Merah Kriting; 1 st Lada; Garam(secukupnya ya); Kaldu/Penyedap(secukupnya); Air(500ml/selera); 1 st Maizena yg sudah dicairkan; 1 Bungkus, Tepung Bumbu sasa; Minyak goreng; 1 potong buah nanas(tak adapun tak apa)

Dewi Sartika @dewi_180390

Cikarang Utara

Mudah Cepat Nikmat.

Lebih banyak

Gurame Asam Manis

Dewi Sartika @dewi_180390

Cikarang Utara

Mudah Cepat Nikmat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I ekor ikan Mujaer Filet
1 buahJeruk nipis
1Bawang Bombay
3Bawang putih
4 smSaos Tomat
3 smSaos Sambal
1 lembarDaun Bawang
2 bijiCabe Merah Kriting
1 stLada
Garam(secukupnya ya)
Kaldu/Penyedap(secukupnya)
Air(500ml/selera)
1 stMaizena yg sudah dicairkan
1Bungkus, Tepung Bumbu sasa
Minyak goreng
1 potongbuah nanas(tak adapun tak apa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan, lalu peras jeruk nipis dan balurkan...agar tdk amis..diamkan 10 menit
2

Bilas ikan,, cairkan Tepung bumbu sebanyak 4sendok,, masukan ikan ke Tepung basah,, lalu Masukan ke Tepung kering dan goreng dg minyak panas..hingga kekuningan/matang
3

Untuk sausnya : Iris Bawang putih, Bawang Bombay & cabe.., tumis dg sedikit minyak..
4

Stelah harum masukan air, saos tomat, saus sambel, lada, garam, daun bawang & Potongan Nanas.. lalu larutan maizenna..aduk hingga mendidih dan kental..
5

Tuang saus di atas ikan yg di goreng td..., Mudah kan...☺️Selamat mencoba...