Pindang patin
Masih suasana lebaran haji..efek banyak makan daging sapi dan kambing ternyata eneg juga pengen makan yg seger2, eh pas ke pasar ada ikan patin banyak dan seger...kyknya enak nie masak pindang patin...
Entah nie menu aslinya darimana, tp aq sich sering tau dari keluarga mama di kalimantan,pindang patin ini jadi salah satu menu favorit qta...
Recomanded banget dicoba hehehe.....
Pindang patin
Masih suasana lebaran haji..efek banyak makan daging sapi dan kambing ternyata eneg juga pengen makan yg seger2, eh pas ke pasar ada ikan patin banyak dan seger...kyknya enak nie masak pindang patin...
Entah nie menu aslinya darimana, tp aq sich sering tau dari keluarga mama di kalimantan,pindang patin ini jadi salah satu menu favorit qta...
Recomanded banget dicoba hehehe.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan patin, kucuri dengan jeruk nipis dan garam(sisihkan)
- 2
Haluskan cabe merah besar, bawang merah, bawang putih dan kunyit.
- 3
Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum, masukkan sereh,lengkuas,jahe yang sudah di geprek.
- 4
Tambahkan air, masukkan daun salam,daun jeruk,belimbing wuluh lalu masak
- 5
Tambahkan garam,gula pasir dan cabe rawit utuh, cicipi. lalu masukkan ikan patin dan masak sampai air sedikit berkurang.
- 6
Masukkan tomat dan kemangi, masak sebentar sampai kemangi layu,lalu angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar