Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam, potong kecil; 1 bj Air perasan jeruk nipis; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Saos Tiram; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 2 sdm Mentega; 1/2 bj Bawang bombai, iris; 2 siung Bawang putih, cincang kasar; 1 bj Tomat merah, belah 6 bagian; 2 btg Daun bawang, potong; secukupnya Kecap manis; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Air; secukupnya Larutan tepung maizena; Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam

Ayam Goreng Mentega

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam, potong kecil
Bahan Marinasi Ayam
1 bjAir perasan jeruk nipis
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaSaos Tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bahan lain
2 sdmMentega
1/2 bjBawang bombai, iris
2 siungBawang putih, cincang kasar
1 bjTomat merah, belah 6 bagian
2 btgDaun bawang, potong
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaAir
secukupnyaLarutan tepung maizena
Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam +/-30 menit. Setelah itu goreng hingga matang. Sisihkan
2

Lelehkan mentega. Kemudian masukkan bawang bombay dan bawang putih.Tumis hingga harum
3

Masukkan ayam goreng dan air.Masak hingga air mendidih
4

Kemudian masukkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk.Koreksi rasa
5

Setalah dirasa pas masukkan potongan tomat dan daun bawang dan larutan maizena. Aduk rata.