Char kwetiauw

Name: Char kwetiauw
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack kwetiauw basah; 5 butir bakso ikan, iris2; secukupnya Daging babi; 4 siung bawang putih geprek cincang kasar; secukupnya Kucai; secukupnya Tauge; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt dark soy sauce; secukupnya Garam lada; 1 sdm minyak ikan; 1 sdt minyak wijen; Bawang goreng untuk taburan, optional aja

Velly’s Kitchen @vellyskitchen

Makassar, Sulawesi Selatan

Nemu kwetiauw basah di supermarket seneng bangettt bisa masak kwetiauw goreng deh. Paling enak kalau ada aroma2 gosong dari wajan besi. Tapi ini cuma pake teflon enak juga kokk! 🤣

Lebih banyak

Char kwetiauw

Velly’s Kitchen @vellyskitchen

Makassar, Sulawesi Selatan

Nemu kwetiauw basah di supermarket seneng bangettt bisa masak kwetiauw goreng deh. Paling enak kalau ada aroma2 gosong dari wajan besi. Tapi ini cuma pake teflon enak juga kokk! 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 packkwetiauw basah
5 butirbakso ikan, iris2
secukupnyaDaging babi
4 siungbawang putih geprek cincang kasar
secukupnyaKucai
secukupnyaTauge
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtdark soy sauce
secukupnyaGaram lada
1 sdmminyak ikan
1 sdtminyak wijen
Bawang goreng untuk taburan, optional aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kwetiauw dengan air hangat. Tiriskan. Sisihkan
2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan daging babi, tumis hingga berubah warna. Tambahkan bakso ikan. Beri air sedikit jika terlalu kering. Masukkan kwetiauw. Bumbui dengan kecap asin, minyak ikan, minyak wijen saus tiram. Tambhakan toge dan kucai. Tumis hingga mateng dan wangi. Matikan api
3

Hidangkan kwetiauw dengan taburan bawang goreng. Kwetiauw siap dinikmati 😁