الشيف فادي اهويدي

صدر دجاجة كامل مسحوب الجلد • بيض عدد • فلفل اسود • ملح • ثوم بودرة • صلصة بشاميل او كريمة طبخ (أختياري المفضل بشاميل صوص) • صوص الخردل (المسترد) • جزر مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة • بازيلاء خضراء مسلوقة • طحين ابيض • بقسماط ناعم • زيت للقلي •

بيض • دقيق أبيض • سكر يفضل ناعم • زبدة (انا افضل المراعي) • كربونات • فانيلا

لحم بقري مقطع مكعبات • بصل جوانح • ليمون شرائح مع القشر • صلصة البندورة • ,ورق غار (لوريل) • ملح • فلفل اسود • صويا صوص • ماجي • بطاطس بحجم اللحم • ثوم مطحون • زيت نباتي

باذنجان كبير • ثوم مهروسين تمامآ • لبن زبادي • طحينة سائلة • ملح حسب الرغبة • عصير نصف ليمونة

دجاجتين مقطعة حسب الرغبه • ثوم مفروم ناعم • زنجبيل اخضر • رز بسمتي سيلا • نعناع • كزبرة خضراء • ليمون • طماطم ناعم • بصل جوانح • لبن زبادي • هيل حب + مسمار +كزبرة حب+ قرفة اعواد +فلفل اسود • زيت نباتي •

العجين. • دقيق فرخة. • سكر • خميرة فورية • ماء دافئ • زبادي • ملح • باكينج باودر • زيت نباتي • الحشوة: • من صوص البيتزا المجهز مسبقا (( اشرح الطريقه في وقت لاحق)) • ورق الاوريغانو الجاف •

برغل ناعم • لحمة مفرومة • صنوبر محمر • بصل ابيض • ملح • فلفل اسود • كزبرة يابسة • كمون ناعم • ماء فاتر