Vie's Homekitchen

tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • Santan kanil..sisakan sedikit utk olesan) • daun pandan • garam • pewarna makanan • telur kocok lepas

beras ketan lokal kwalitas bagus • kelapa setengah tua ukuran sedang, parut memanjang • daun pandan • garam

Bahan A : • gula pasir • air panas • Bahan B ; • telur • tepung protein rendah • tepung tapioka • SKM coklat • margarine/butter, cairkan • baking powder • soda kue • Vanili bubuk secukup nya

tepung beras • tepung terigu • maizena • gula pasir • Santan (me : 2 BKS Kara kecil + air kelapa) • Daun pandan • garam

oil dough/adonan minyak: • tepung kunci / segitiga • mentega putih • pewarna makanan, merah, ungu dan kuning • water dough/ adonan air: • tepung kunci /segitiga • mentega putih • gula halus • air hangat • air lemon • filling : sesuai selera tausa kacang hijau, keju, coklat dll

roti tawar potong2 • susu uht • gula pasir • skm • telur • pasta vanilla • margarin • topping: • kismis • keju chedar parut • bubuk kayu manis

susu UHT • tepung custard / maizena • gula pasir / 80 gr • kuning telur • pasta vanila • margarin • kelapa muda serut • kismis • Topping : • putih telur • gula pasir • pasta vanila •

Kulit pai : • tepung serbaguna • margarin • gula halus • telur • Bahan filling : • susu kental manis • kuning telur • tepung custard • pasta vanilla at vanilla butter • air

kacang tanah • air secukupnya utk merendam kacang • minyak utk menggoreng • bahan pelapis basah : • putih telur • kuning telur • gula pasir • vanili bubuk (opsional) • bahan kering : • terigu serba guna

usus ayam • daun jeruk • gula • garam • kaldu bubuk (opsional) • air • kecap manis • minyak goreng utk menumis • bumbu halus : • cabai merah • cabai rawit • bawang putih •

tepung terigu serba guna • air • minyak goreng • garam • kaldu bubuk • minyak goreng secukupnya utk merendam • Bahan isi : • bihun jagung rendam dng air panas..lalu tiriskan • wortel uk kecil serut kasar • daun bawang • seledri secukupnya utk taburan • Bumbu halus : •

tepung cakra • telur • kuning telur • susu bubuk • munjung garam • minyak goreng • air hangat • margarin secukupnya utk olesan

kerang darah, cuci bersih di air mengalir smpe hilang kotorannya • bayam • labu putih • kemangi • bumbu iris : • kunyit secukupnya • bawang merah • gula • garam • air

bebek uk sedang, potong sesuai selera • Bumbu hulus : • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit bubuk • rimpang kunci • serai (geprek) • daun jeruk • kemiri •

tepung cakra • gula pasir • fermipan • telur + air hingga tercapai volume 170 ml • susu bubuk • garam • margarin at 3 sdm minyak • Topping : • sosis • bawang bombay • paprika • jamur kancing •

ayam pot sesuai selera • Bahan kering: • tepung terigu • kaldu bubuk • maizena at tepung pati kentang • bawang putih bubuk • Merica bubuk • telur kocok lepas • minyak goreng • Bahan rendaman: • bawang putih (uleg halus) • Air •

tepung gaplek • air..bisa kurang dri takaran tergantung textur tiwul yg di inginkan • gula putih • garam • kelapa..parut dan kukus dng sedikit garam

telur • gula pasir • tepung kunci biru • tape buang sumbunya • SKM • Vanili • margarin dicairkan • sp

terong uk kecil • kacang panjang • tempe • kluwih uk kecil • segengam mlinjo geprek • daun so • waluh • santan instan • daun jeruk, daun salam • lengkuas (geprek) • gula • garam •

telur uk besar • gula pasir • pisang ambon/raja / cavendish • bahan cair: • minyak goreng • air • skm putih • bahan Kering : • tepung kunci • kayumanis bubuk • baking powder • soda kue