محمد قويدر

لفت ابيض • ملح • خل • ماء • سكر • شمندر احمر (بيطراف)

حمص • بقدونس • ثوم • ملح • بهارات مشكلة • كزبرة يابسه مطحونة • بيكربونات • زيت للقلي • ماء

طحين ابيض • ماء للعجن • خميرة • ملح • سكر • نشاء • قطر بارد بدرجة حرارة الغرفة • زيت للقلي

فول اخضر طري • زيت زيتون • كزبره • من الثوم • من الملح جسب الرغبة

سميد متوسط • رايب • ماء • بيكنغ باودر • زيت للقلي القطر • ماء • سكر • ليمونة • ماء الزهر اختياري

يقطين • سكر • ملعقة كلس • ماء • حمض الليمون

من الدقيق • ماء • زيت نباتي • بيض • فانيليا • ملح • زيت للقلي • القطر: • سكر • ماء • عصرة ليمون • ماء الزهر