ikan bawal ukuran besar • Jeruk nipis • garam • kecap manis • Bumbu halus : • bawang putih • siang bawang merah • Kemiri • Kunyit bubuk • cabai merah besar
kacang tanah yg sudah dikupas • bawang putih, geprek • /10 lembar daun jeruk • gula pasir • garam • penyedap rasa • santan instan • bawang putih, goreng untuk taburan • air • Minyak secukupnya untuk menggoreng
tepung tapioka • tepung terigu • garamn • Air panas • air untuk merebus • Bumbu kacang : • kacang tanah • bawang putih • cabe merah keriting • Gula dan garam • kecap manis
jengkol agak tua • daun salam • kopi hitam • Air (untuk merebus jengkol) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kemiri • Minyak • Gula garam • Merica •
terong ukuran besar, potong serong • tepung terigu • Royko sapi • Minyak untuk menggoreng • Sambal : 2 buah cabai rawit jablay, 1 siung bawang putih • Garam dan penyedap
tahu asin cokelat • cabai hijau keriting belah dua • bawang merah • bawang putih • kecap manis • penyedap • gula • merica bubuk • air • minyak untuk menumis