Hani Rohani

ikan tongkol yg sudah di goreng dan di potong • Garam dan gula • Tambahkan penyedap • cabai merah keriting • rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat ukuran kecil • daun bawang (iris 2 cm) • rawit merah utuh • daun salam

tahu putih • tepung bumbu serbaguna sajiku • daun bawang (ambil bagian hijau nya saja) • cabai merah keriting • rawit merah • rawit hijau • daun jeruk (iris tipis)

ayam (me : potong jadi 7 bagian) • bawang putih (haluskan) • merica • telur • Penyedap / garam (tergantung selera) • tepung serbaguna (me : Sasa) • telur (kocok lepas) • tepung bumbu serbaguna • tepung maizena

kulit lumpia • telur ayam • daging ayam cincang • daun bawang • tahu sutera (hancurkan) • gula pasir • bubuk kari (me : desaku) • Garam dan penyedap • saos tiram • bawang merah (cincang) • bawang putih (cincang) • Note : bisa ditambahkan irisan rawit jika ingin pedas

bakso sapi • Bawang bombay utuh (iris) • daun jeruk • lengkuas (geprek) • jahe, (geprek) • daun salam • Garam, merica, gula • jeruk limau • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih

ikan apa saja (me : nila) • Air jeruk nipis • Baceman ikan : • Garam • ketumbar • Bahan sambal (iris) : • Bawang Bombay (iris sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • rawit merah • tomat uk.kecil (potong dadu) • serai (iris) •

tempoyak • ikan patin • jeruk nipis • garam • cabai merah • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • merica bubuk •

terigu (sy pakai segitiga biru) • sagu/tapioka • bawang putih (haluskan) • air • sagu / tapioka • merica • penyedap rasa *optional (bisa diganti garam saja) • daun bawang (iris)

tepung terigu • air • Garam dan gula • tepung sagu tani • bawang putih (haluskan) • telur (kocok dan campurkan dengan adonan) • telur (kocok lepas)

cumi (bisa cumi basah atau cumi asin) • pete • daun jeruk • serai • lengkuas, geprek • Garam, gula • bawang merah • bawang putih • rawit merah • cabai hijau keriting • tomat ukuran kecil

Dada ayam fillet 500 gram (di haluskan) • bawang putih (haluskan) • bawang goreng • daun bawang • wortel (parut kasar) • telur • Penyedap, garam dan merica • tepung tapioka • sate • telur

nasi putih dingin • Pokcoy yg telah di iris kecil • telur • ayam cincang • kecap manis • saos tiram • garam, merica dan penyedap *optional • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cawit merah •

ayam potong • Air jeruk nipis • kemangi • daun bawang, iris • rawit merah utuh • tomat, potong kotak kecil • daun jeruk • daun kunyit • daun salam • daun pandan • Bumbu halus : • bawang merah •

kerang apa saja • Air jeruk nipis • Lengkuas • daun jeruk • Saori saos tiram • Penyedap, gula dan garam • maizena, larutkan dengan 2 sdm air • Untuk merebus kerang : • daun salam • jahe, geprek • bawang putih, geprek • Bumbu halus : •

udang (buang kepala dan kulitnya, sisakan ekornya) • terasi bakar • Air asam jawa • serai • daun jeruk • daun bawang • bawang Bombay (iris) • Rawit hijau utuh secukupnya (boleh skip) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • Bumbu halus : • cabe merah keriting •

ikan kembung basah • Air jeruk nipis • Bumbu halus : • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • Garam, gula, merica

ikan lele • kol ukuran sedang • daun bawang • rawit merah • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit • jahe • merica bubuk •

tahu kuning (haluskan) • sajiku tepung serbaguna • seledri cincang halus • telur • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • ketumbar halus

telur • Daun bawang (iris 2 cm) • Bumbu halus : • Cabai rawit merah (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • jahe • terasi • Air jeruk nipis • Garam, gula dan penyedap

terigu serbaguna • ubi ungu (kukus, haluskan) • telur • permifan / ragi instan • susu bubuk • susu cair • mentega • garam halus • gula pasir • Topping : • Me : gula halus