krecek/belulang/jangek • Telur rebus secukupnya digoreng • tahu cina yg kecil2 digoreng • Bumbu halus : • cabe merah keriting • bawang putih • kemiri • Ketumbar alus • lada bubuk • Semua bahan diatas dihalus kan • Bumbu cemplung • daun salam •
Bahan kulit : • tepung terigu 🔼 • Mentega cairkan • garam • air putih • telur ayam • Isian : • bihun jagung redam air panas • wortel sedang parut kecil2 • daun bawang rajang sedang • daun seledri/sop rajang sedang • Bumbu halus/tumis : •
Bahan pempek : • Sagu • terigu • ikan teri • bawang putih • bawang merah • telur • Garam, penyedap • Bahan cuka : • gula merah • bawang putih • cabe rawit merah •
ikan tuna kira2 berat 1kg • cabe merah • cabe setan (bila suka pedas) • bawang merah • bawang putih • daun bawang (bila suka) • rampai/ tomat • garam kasar • Gula pasir sedikit saja • Penyedap (sasa jika suka) • Air putih secukup ny