Χαρά Charaellada

κουνουπίδι • κρεμμύδια • καρότο • ρύζι νυχάκι • σάλτσα ντομάτας • αλάτι • ζάχαρη • λάδι

μοσχαρίσιο κιμά • χοιρινό κιμά • μαϊντανό, κομμένα • κρεμμύδι • φρυγανιές • αλάτι • πιπέρι • γάλα • ξύδι • κολοκυθάκια, όσα θέλουμε • μελιτζάνες προαιρετικά • αλεύρι •

μπισκότα πτιμπερ • σοκολάτα κουβερτούρα (125γρ) • κουταλιές σκόνη σοκολάτα (νεσκουικ) • βιτάμ (250 γρ) • καρύδια (180γρ) • ζαχαρούχο γάλα • βανίλιες • κανέλα • αλάτι • ουίσκι 🥃

καρότα 🥕 • κρεμμύδι 🧅 • γλυκοπατάτα 🍠 • πατάτες 🥔 • μαϊντανό • λαχανικών (έτοιμο από το σούπερ μάρκετ) • τζίντζερ (αν έχετε δυσανεξία μη βάλετε) ** • Αλάτι κατά προτίμηση • μοσχοκάρυδο • σκόρδο • νερό χλιαρό

πατάτες • λάδι • Φρέσκο κρεμμυδάκι • αλάτι • λεμόνι

ζάχαρη • φαρίνα • γάλα • σταγόνες σοκολάτας γάλακτος • Λεμόνι (αν θέλετε να γίνει ξινό 2 με 3 λεμόνια αλλιώς, 1 1/2 λεμόνι) • αυγά • βούτυρο (βιτάμ)

σοκολάτα κουβερτούρα • μπισκότα πτι μπερ • ζαχαρούχο γάλα • κονιάκ • Τρούφα πολύχρωμη

φύλλο χωριάτικο • πράσα • κρεμμυδάκια φρέσκα • μαϊντανό κομμένα • Λάδι • Αλάτι • Πιπέρι

κόκορας • Θυμάρι κατά προτίμηση • Ρίγανη κατά προτίμηση • Γαρύφαλλο • Κανέλα • Κουρκουμά • Πιπέρι κατά προτίμηση • Μπαχάρι • Λάδι κατά προτίμηση • Σέλινο • Δενδρολίβανο • Κρεμμύδι έβαλα φρέσκο δεν είχα ξερό •

λάχανο • καρότα • Πιπέρια κόκκινη 🌶 • Ξύδι • Βαλσάμικο ξύδι • Αλάτι • Λάδι ελαιόλαδο

ψωμί τοστ • αυγά • Αλάτι • Πιπέρι • Θυμάρι • Λάδι

Σπανάκι καταψυγμενο • κρεμμύδι • ρύζι (γυάλινο ποτήρι κρασιού) • Λάδι • Σέλινο • Μαϊντανό • Αλάτι • Λεμόνι 🍋 για σερβιρσιμα

φακές • σκόρδο • Αλάτι • Λάδι • καρότα • κρεμμύδι • Πελτέ • πολτό τομάτας

χωριάτικο φύλλο • φέτα • αυγά • Αλάτι • Πιπέρι • κεφαλογραβιέρα • γάλα φρέσκο • λάδι • Λάδι για τα φύλλα

κοτόπουλο • Λάδι • Αλάτι • Πατάτες • Πιπέρι

βούτυρο • χυμό πορτοκάλι • αμύγδαλα χοντρό κομμάτια • αλεύρι • κρόκο αυγού • ζάχαρη • βανίλιες • άχνη ζάχαρη

Ελληνικός καφές • Ζάχαρη λευκή • Νερό • μπρίκι • γκαζάκι

μοσχάρι • κριθαράκι • Πολτό ντομάτας • Καρότο 🥕 • Κρεμμύδι • μπαχάρια • ξύδι • Λάδι, ελαιόλαδο • κατσαρόλες ή 1 κατσαρόλα κι 1 βραστήρα • Διοτι θέλουμε να έχουμε ζεστό νερό όλη τη διάρκεια

αυγά • πιπεριά • κρεμμύδι • πατάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια • ντομάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια • Τυρί ρεγκάτο η κεφαλοτύρι

μακαρόνια φιογκακια • κρέμα γάλακτος νουνού για μαγειρική • πιπεριά μακρυά πράσινη • μέτριο κρεμμύδι • λάδι • βούτυρο 1κ.σκ • Τυρί ρεγκάτο • Τυρί κεφαλογραφιερα ηπείρου • Πάριζα με λίγα λιπαρά