Ria Anggrainy

Haiii.. saya mamak yg baru gabung di cookpad.. Asli BangkaBelitung yg sedang merantau di provinsi jambi.. Doyan makan , makan, dan makan makanan yg wenakkkkkkk 🥰
IG : riakottama

2 กำลังติดตาม 162 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Engpiang Kulit Tenggiri (pempek kulit krispy)

Tepung tapioka • Tepung Terigu +- • Santan kara +- • Telur ayam • air es (150 ml) • Daun bawang • Bawang putih halus • Bawang merah 7 buah (iris cacah) • Merica • baking soda • Garam • Gula •
+-1 jam

Kulit ikan tenggiri 1Kg
Rendang Daging Sapi

Daging Sapi • Santan Kelapa Kental (5 -6 butir kelapa) • Kelapa Goreng • Bumbu kering rendang • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah • Cabe rawit • Lengkuas •
+- 4 jam

1
Udang Saos Asam Manis

Udang • Cabe Merah • Cabe Setan • Bawang Putih • Bawang Merah • Bawang Bombai • Buah Nanas • merica • Tomat • daun bawang • Garam • Gula •
30 menit

3-4 orang
Ayam Chilie Padi

Ayam • Daun Bawang • Daun jeruk (boleh skip) • Bumbu Marinasi Ayam : • Jeruk Nipis • Garam • Merica • Tepung Maizena • Bawang Putih • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih •
30 menit

2-3 orang
Tumis Genjer Simpel Enak

genjer • Kecap manis • Udang kering • bawang merah • bawang putih • kuku terasi • cabe merah • cabe setan • Garam • Gula • Penyedap
30 menit

2-3 orang
Udang Goreng Mentega

udang (kupas kulit dan kepala) • wortel iris tipis • buncis iris serong • bawang bombai iris • bawang putih cincang halus • saos tiram • kecap inggris • lada bubuk • saos tomat • kecap • Garam • Gula •
30 menit

2-3 orang
Suki Mercon

Cikuwa • Baso Salmon • Daun Jeruk • bawang merah • bawang putih • kencur • kemiri • Garam • Gula • Penyedap
30 menit

2-3 orang
Tumis Jamur Tiram

jamur tiram • Kecap manis • Kecap asin • Penyedap • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe besar • Garam • Gula
1 jam

3-4 orang

1
Gulai Jantung Pisang (Jantung Masak Santan)

jantung pisang • daun salam • serai • lengkuas geprek • terasi • santan 65ml • Air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • rawit kecil (sesuai selera) •
1 jam

2-3 orang
Ayam Rica Rica Kemangi

ayam potong • Daun salam • Serai • kemangi • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • jahe • kunyit
30 menit

2-3 orang

7
Ayam Asam Manis

daging ayam filet • Tepung Sajiku Serbaguna • timun (buang bagian bijinya lalu iris korek api) • Cabe besar (iris korek api) • bawang bombai (iris2) • bawang putih (cincang halus) • jahe (geprek) • tomat • saos tomat • saos tiram • cabe setan (blender halus) • Garam •
1 jam

3- 4 orang
Sambal Ikan Asin

Ikan Asin Belanak (apa aja bisa) • asam jawa (sesuai selera) • cabe merah • bawang merah • bawang putih
3-4 orang

1
Gulai Daun Singkong

daun singkong (sesuai selera) • santan kara • Daun salam • Serai • Cabe merah • kemiri • bawang merah • bawang putih • terasi • kunyit • lengkuas (geprek)
3-4 orang

1
Sambal Kentang Telur Puyuh

kentang • telur puyuh • tahu putih • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat • Garam • Gula • Penyedap
2-3 orang
Tumis Dada Ayam

dada ayam • bawang bombai (iris2) • tomat (iris2) • cabe hijau (iris2) • serai (geprek) • Lengkuas (geprek) • saos tiram • saos sambal • kecap manis • Garam • bawang merah • bawang putih •
2-3 orang

6
Ayam Goreng Ketumbar

ayam • ketumbar • bawang putih • jahe • kunyit • Garam • Penyedap • maizena
60 menit

3-4 orang

5
Sup Jagung Telur ala resto

wortel (potong dadu) • jagung (1 kaleng jagung pipil) • telur ayam • Maizena • bawang putih • bawang merah • Merica (sesuai selera) • Garam • Kaldu bubuk
2-3 orang

1
Ayam Teriyaki Pedas

ayam • tomat • Cabe Hijau Iris (sesuai selera) • Saus teriyaki • Kecap Inggris • Kecap Manis • cabe merah • cabe setan • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula •
30 menit

2-3 orang
Sambal Asem (wajib ada saat lebaran) Khas Bangka

Bawang merah, iris- iris • bawang bombai, iris-iris • bawang putih • cabe merah (sesuai selera) • udang kering • santan kelapa kental • asam jawa (2 ons/ sesuai selera) • Garam • Gula
-+ 1 jam

Banyak

1
Udang Saos Tiram Pedas

udang kupas kulitnya • tomat, iris- iris • bawang bombai • bawang putih • bawang merah (skip juga ga pp) • cabe merah • cabe rawit • cabe hijau • jahe • saos tiram • saos sambal • merica •
30 menit

3 orang

ดูเพิ่มเติม