slice beef atau daging terus di iris tipis-tipis • kecap manis • bawang bombay • bawang putih cincang kasar • paprika (stok habis, ganti cabai hijau) • saos tiram • air • Garam dan gula • saos tiram • kecap manis • minyak wijen
kolang-kaling • gula merah • gula pasir • pasta cokelat(boleh skip, menambah warna dan aroma) • air • daun jeruk • jahe memarkan • cengkeh (boleh skip)