daging potong memanjang tipis (aku pakai sirloin,kl mau pakai daging bagian lain boleh) • saus tiram • kecap manis • kecap asin/shoyu • kecap ikan • minyak wijen • kecap inggris (optional) • lada hitam tumbuk kasar • tipis jahe • paprika (aku pakai hijau,mau pakai yg kuning/merah silahkan) • bawang bombay • Sebonggol brokoli •