Sirloin lada hitam

Name: Sirloin lada hitam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging potong memanjang tipis (aku pakai sirloin,kl mau pakai daging bagian lain boleh); 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin/shoyu; 1/2 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm kecap inggris (optional); 1 sdm lada hitam tumbuk kasar; Seiris tipis jahe; 1/2 buah paprika (aku pakai hijau,mau pakai yg kuning/merah silahkan); 1/2 buah bawang bombay; Sebonggol brokoli; 4 buah jamur tiram (mau diganti kuping atau shimeji boleh banget); 1 batang daun bawang; Segenggam tauge (optional); 1 sdt bawang putih cincang; Secukupnya garam; Secukupnya totole; 100 ml air; Secukup Air maizena untuk mengentalkan

Agantha Putri Maylan @aganthamaylan

Ternyata ada daging di freezer yang mau buat steak tapi ada lebih 1 slice jadi di buat lada hitam aja deh masak makanan yang cepet jadinya dan enak hehe

Lebih banyak

Sirloin lada hitam

Agantha Putri Maylan @aganthamaylan

Ternyata ada daging di freezer yang mau buat steak tapi ada lebih 1 slice jadi di buat lada hitam aja deh masak makanan yang cepet jadinya dan enak hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

Marinasi
200 grdaging potong memanjang tipis (aku pakai sirloin,kl mau pakai daging bagian lain boleh)
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin/shoyu
1/2 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmkecap inggris (optional)
1 sdmlada hitam tumbuk kasar
Seiristipis jahe
Bahan lainnya
1/2 buahpaprika (aku pakai hijau,mau pakai yg kuning/merah silahkan)
1/2 buahbawang bombay
Sebonggol brokoli
4 buahjamur tiram (mau diganti kuping atau shimeji boleh banget)
1 batangdaun bawang
Segenggamtauge (optional)
1 sdtbawang putih cincang
Bumbu tambahan
Secukupnyagaram
Secukupnyatotole
100 mlair
SecukupAir maizena untuk mengentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi daging yang sudah di potong dengan bahan marinasinya
2

Persiapkan bahan untuk tumisan
3

Panaskan minyak/margarin lalu masukan bawang putih cincang dan bawang bombay tumis hingga harum lalu masuk kan dagingnya tumis sebentar
4

Masukan paprika tumis 2 menit lalu masukan semua bahan lain nya masak hingga sedikit layu
5

Tambahkan air, garam,totole masak hingga mendidih lalu masukan larutan maizena masak hingga mengental
6

Angkat dan sajikan