Bonia

Bahan Tekwan : • daging ikan tengiri/kakap yang sudah dihaluskan • tepung sagu tani • putih telur (telurnya ukuran besar) • air es (bisa ditambah jika adonan dirasa masih keras) • Garam • Gula • merica • bawang putih,haluskan • Kaldu udang (kepala udang disangrai,tuang air,didihkan,saring) • bawang putih,haluskan • kecap asin •

Mentega/butter • Gula Halus,ayak • Potato Starch (t.pati kentang) • Tepung pro Tinggi (saya pake cakra) • Vanilla • Bahan Hiasan: • Choco Chips • Wijen Hitam • Choco Crunch

Jahe merah (kupas,cuci bersih,blender) • kpng Gula merah • Kayu manis • Kembang Sisir/Pekak • lada hitam • Air • Santan • garam • SKM

Tepung Pro Tinggi (me CAKRA) • Gula pasir (kalo suka manis boleh ditambah ya mak) • Margarin/Butter • Ragi Instan • Susu Cair Hangat • Susu Bubuk • Telur • Garam • Wijen (untuk taburan)

ikan kerapu (bersihkan) • Jeruk nipis • Garam • Jahe (potong korek) • Minyak Wijen • kecap asin • Madu • Kecap Ikan • Saos Tiram • Cabe Rawit • Daun Bawang (iris memanjang) • Serai,geprek •

prg Nasi • ppn Pete (Td gak dipake smua,secukupnya saja) • Udang kupas,cuci bersih • Cambah panjang • Bawang Merah (iris2) • Bawang Putih (iris2) • Cabe Rawit (iris2) • Daun Bawang (iris2) • Garam • Lada bubuk • Kaldu bubuk • Minyak Wijen •

Daging,potong dadu • Beras,cuci bersih • Telur (kocok lepas,dadar tipis,iris2) • Cabe Keriting (iris serong,goreng setengah layu) • air • Santan (kekentalan sedang) • Bumbu halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Lada • merica bubuk • Jahe •

Tahu putih (haluskan) • Telur,kocok lepas • Wortel (potong dadu kecil2) • pete • Daun salam • Daun Jeruk • Serai • Tomat, iris2 • Daun Pisang dan lidi untuk membungkus • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih •

Almond Bubuk • Tepung Terigu • Susu Bubuk • Coklat Bubuk • Gula halus • Minyak Goreng • Almond Slice (untuk garnis)

Butter • Susu Kental Manis Putih • Tepung Maizena

Tahu (1 tahu dipotong jadi 2) • Telur Rebus • Daun Salam • Daun Jeruk • Lengkuas,geprek • Serai,geprek • Santan encer • Santan Kencal • Bawang Goreng • Bumbu Halus : • Bawang Putih • Bawang Merah •

Pisang kepok • Tepung terigu • Tepung tapioka (boleh pake t.beras ya) • Gula • Sejumpu Garam • Margarin/butter • Santan • Wijen • Air • Vanilli bubuk • Baking Powder

Ayam utuh • bawang putih • Madu • Kecap manis • Saos Tomat • garam • lada bubuk • Origano bubuk • Jahe bubuk • Jeruk nipis • Minyak makan • ketumbar bubuk

Lontong Segitiga • Beras (cuci bersih) • daun pandan • Daun pisang (untuk membungkus) • Lidi • telur rebus • ikan gabus/haruan (goreng sebentar) • cabe merah besar (rebus bentar,haluskan) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • jahe •

Terong (panggang,kupas,tumbuk) • Bawang Merah (cincang kasar) • Bawang Putih (cincang kasar) • Cabe Hijau besar (cincang kasar) • Cabe Rawit.boleh lebih sesuaikan selera (cincang kasar) • Kunyit bubuk • Ketumbar bubuk • Jintan bubuk • Tomat • Daun Jeruk • Garam • Gula •

Alat : • Garpu • Tepung Terigu • Kuning Telur • Keju Parut • Margarin+butter (me >> Blue Band Cake & Cookies) • Air • Kaldu bubuk • Minyak untuk menggoreng

Kentang • Keju Parut • Maizena • Seledri (iris tipis) • Garam • Lada

Susu Kedelai • gula pasir (sesuai keinginan) • Maizena • Jelly Plain • Agar2 putih • Jahe (parut) • Serai (memarkan) • daun Pandan (simpul) • gula pasir • gula merah • air

Ayam • Air • Daun Jeruk • Daun Salam • Lengkuas • Serai • Garam • Gula • Kaldu Bubuk • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri •

daging sapi (rebus,potong2) • bawang putih • bawang bombay • Cabe ijo besar (iris tipis) • Lada Hitam • Saos Tiram • Kecap Manis • Kecap Inggris • Garam,gula • minyak untuk menumis bumbu