Ig Richard Chore

เนื้อสะโพกไก่ 3 ชิ้น 300 g • มันมันพืช • น้ำมันงา • เกลือ • พริกไทย • พริกหวานแดง/เขียว อย่างละ ครึ่งหัว • หอมใหญ่ ลูกใหญ่ ครึ่งหัว • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ • พริกแห้ง • แป้งมันสาลีอเนก+แป้งมันสำปะหลัง 1:1 • ซีอิ๊วขาว • ซอสปรุงรส •

สามชั้น • กระเทียมไทย • รากผักชี • พริกไทยเม็ด • ซีอิ๊วขาว • เกลือ • ซีอิ๊วดำหวาน • น้ำตาลมะพร้าว 3 ชต พูน • น้ำ

ซอสเปรี้ยว • ซอสมะเขือ • ซอสพริก • ซอสหอย • น้ำตาล • เหล้าจีน • น้ำมันงา • เส้นยากิ • สาหร่ายเเผ่นกรอบ • หอมใหญ่ • แครอท • เห็ดหอม •

นมจืด • ซอสมะเขือเทศ • โชยุ • น้ำตาล • แป้งมัน • กระเทียม พริกไทย โขลกรวมกัน • เม็ดพริกไทยอ่อน • เนื้อหมู

น้ำตาลทรายแดง • น้ำร้อน • แป้งมันสำปะหลัง • น้ำตาลทรายแดง • น้ำเปล่า

เเป้งเค้ก หรือแป้งอเนกประสงค์ • น้ำอุณหภูมิปกติ • ซุปก้อนหมู ครึ่งก้อน /ดาชิ • กะหล่ำปลีหัวใหญ่ ครึ่งหัว ผสมเเครอทหรือหัวหอมได้ • ไข่ไก่ • ปูอัด หรือ กุ้งต้มสุก • เบค่อน หรือหมูสามชั้นสไลซ์ • เกลือ • ซอสมะเขือเทศ • ซอสเปรี้ยว วูเชสเตอร์ • น้ำมะขามเปียก • เกลือ •

ปีกกลางหรือปีกบน • น้ำมันปาล์ม • แป้งข้าวโพด+แป้งสาลีอเนก 1:1 • น้ำปลาเเท้ • ซอสมะเขือเทศโรซ่า • ซอสพริกศรีราชาพานิชเผ็ดมาก • น้ำมันงา • น้ำผึ้ง • งาคั่ว/ ต้นหอมซอย

แป้งอเนก • น้ำอุ่น 150 ml รวมที่เเบ่งใส่ในยีสต์ด้วย • ยีสต์ • น้ำตาล • เกลือ • น้ำมันพืช • หัวหอมใหญ่ 1/ 2หัว หรือหอมแดง 10 กลีบ • กระเทียมไทย • ซอสมะเขือเทศ • เกลือ • พริกไทย • เนยจืด •