ภาพปกโพรไฟล์ของ Gee_Kitchen

Gee_Kitchen

Hai.. Kitchen lovers... Cuma sekedar sharing masakan yang biasa aq suka ya.. Hobby sih makan dan masak wkwkwk... Semoga banyak yang cocok dan kalo recook jangan lupa upload ya! Maaf banget buat yg uda recook dan nanya2 tapi lama balesnya... Thank You!

4 กำลังติดตาม 351 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Gee_Kitchen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Roti Sobek Pandan Ekonomis "Super Lembut"

: Ragi instan • : Gula pasir • ml: Air hangat • : Tepung protein tinggi • : SP/ Emulsifier • : Telur kocok • : Gula pasir • : Garam • : Susu cair UHT • : Pasta pandan/pewarna hijau • : Mentega • Telur kocok sisa dough •
- 30 Menit
- 5 porsi
Gee_Kitchen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Donat Cantik Lembut "Bahan Serba Dua"

Tepung terigu protein tinggi • Kuning telur • Gula pasir • Susu Bubuk • Ragi Instan • Mentega • Air/Secukupnya • Minyak untuk menggoreng
- 60 menit
- 8 porsi
Gee_Kitchen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Roti Lembut Tangzhong "Metode Tangzhong"

Air/Susu UHT • Tepung protein tinggi • Water Roux • Tepung protein tinggi • Tepung protein sedang • Mentega • Gula pasir • Ragi instan (1 bungkus) • kuning telur • Susu bubuk • Garam • ml-220ml susu uht •
- 60 Menit
- 10 porsi
Gee_Kitchen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pempek Putih Telur (Tanpa Ikan)

Terigu protein sedang • Air • bawang putih dihaluskan • Tepung Tapioka • Putih telur dari 3 butir telur (Sekitar 170ml) • Garam/Kaldu bubuk/Merica • bawang putih • bawang merah • Cabe merah dan cabe rawit • Gula aren/ gula merah disisir halus • Asem jawa • Garam •
- 60 menit
- 5 porsi
Gee_Kitchen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Gimbal Tahu Telur

Tepung terigu • Telur • Tahu putih • Daun bawang • Garam • Gula • Merica • Air • Minyak goreng
- 30 menit
- 5 porsi
Gee_Kitchen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pastel Ekonomis Tanpa Telur (2 Bahan)

Terigu protein rendah • Minyak goreng panas • Garam • Air 200ml/ Secukupnya
- 30 Menit
- 12 porsi
Gee_Kitchen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Kentang Crispy "3 Bahan Anti Ribet"

Kentang • Tepung Serbaguna Instan • Minyak Goreng
- 45 menit
- 2 porsi
Gee_Kitchen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Donat Kentang Ekonomis "No Telur"

Tepung terigu protein sedang (Segitiga) • Kentang yang dihaluskan • Gula pasir • Ragi instan (Fermipan) • Mentega • Garam • Air biasa • Minyak padat / Minyak goreng
- 90 menit
- 22 buah
Gee_Kitchen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sambal Pastel/Jalangkote

Bawang putih • cabai rawit (bisa dikurangi) • Garam • Gula • Minyak goreng • Saos tomat • Saos sambal • Air hangat • Cuka
- 10 menit
Gee_Kitchen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pastel Renyah Tahan Lama (1 Telur)

Bahan Kulit: • Tepung terigu protein rendah/sedang/serbaguna • Tepung maizena • Telur utuh • Mentega dicairkan • Air 100ml atau secukupnya dikira2 jangan sampai kelembekan ya • Bahan isian: • Wortel • Kentang • Bihun bila suka (saya ga pakai kali ini ya) • Telur rebus • Bawang bombay dirajang halus •
- 1 jam
- 12buah