siakap (bersih dan keluarkan) • sudu besar pes Tomyam • daun limau purut • sudu besar jus limau nipis / kasturi • tomato (potong 6) • Aluminium foil • cabai merah • cabai api, ingin pedas kasih lebih • serai • bawang merah • bawang putih • gula dan fish sos