beras,cuci bersih • Teri medan • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabe merah keriting, potong serong • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk(tambahan dr sy) • sereh, geprek(sy 1) • garam dan kaldu bubuk • minyak goreng • air •
ikan kembung • bumbu marinasi ikan • serai, memarkan • lengkuas, geprek • daun jeruk • cabe rawit • garam, gula dan kaldu bubuk • air • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri •