arina suhirman

terong ungu panjang • Tempe di potong kecil, goreng kering • bawang merah, iris halus • daun jeruk, buang tulangnya dan iris tipis • tomat, iris bbrp irisan • maizena • cabe merah keriting • lombok rawit merah • bawang merah • Garam • Kaldu jamur (totole)

Sekitar 1/2 kg nasi semalam (bisa merah, putih atau hitam) • Bbrp lembar kol (kebetulan di kulkas ada kol ungu), iris tipis • Daging ayam goreng, di suwir (byk nya sesuai selera) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • bumbu kacang, encerkan dgn air • lombok rawit, potong kecil • daun salam • Garam • Kaldu jamur (totole)

telur ayam, direbus • kentang yg besar, potong 8-10, di goreng 1/2 matang • bawang besar, diiris • bawang putih, diiris • daun salam • tomat, belah 2 • Lada hitam, ditumbuk kasa • pala bubuk (kalau sy biji pala ditumbuk) • Kecap manis • Garam • Kaldu jamur (totole) • Air

telur, direbus • kentang, kupas dan potong 3 atau 4 • daun salam • daun jeruk, diiris • lombok rawit bulat • air • Garam • Penguat rasa kaldu jamur • Bumbu halus: • kemiri • bawang merah besar • bawang putih •

ikan mackerel segar ukuran sedang, potong 6-7 • bawang merah besar, iris tipis • bawang putih, iris tipis 1 siung • jahe, di geprek • nenas madu, kupas, potong 5 • tomat merah, blender dgn 100 ml air • gula semut (aren) • daun salam • cabe rawit (sesukanya), biarkan utuh • tepung beras di larutkan dlm 100 ml air • Garam • Totole (kaldu jamur) •