ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
ค้นหา
พรีเมียม
สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
พรีเมียม
กิจกรรม
FAQ
ส่งข้อเสนอแนะ
ภูมิภาค
ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
Resna Nata Kitchen
@ResnaCookingStory
บล็อก
Ig : @resnacookingstory
blog : resnacookingstory.blogspot.com
Cooking makes me relax and happy
ดูเพิ่มเติม
129
กำลังติดตาม
834
ผู้ติดตาม
กำลังติดตาม
ติดตาม
แก้ไขโพรไฟล์
สูตร (40)
Cooksnap (0)
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Apem Panggang / Jawa tanpa pengembang tanpa ragi instan
tape singkong
•
tepung beras
•
tepung tapioka
•
gula pasir
•
air
•
santan (saya campuran 130 ml santan instan+air)
30 buah
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Brownies Kukus simpel tanpa pengembang tanpa emulsifier
telur
•
gula pasir
•
tepung terigu protein rendah
•
bubuk coklat
•
susu bubuk
•
coklat compound
•
minyak sayur
•
garam
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Apem / Kue Mangkok Cantik, Mengembang Tanpa Merekah
nasi
•
ragi ceper kecil (kata penjualnya untuk 1 kg bahan😄)
•
tepung beras kemasan
•
gula pasir
•
air
sekitar 30 buah
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang
cabai kriting
•
bawang merah
•
bawang putih
•
daun jeruk, buang tulang daun
•
minyak
•
air
•
garam
•
gula pasir
•
kaldu bubuk (saya : knorr sapi)
•
ayam pejantan potong 4 (berat bersih 500 gram)
•
air + 10 gram garam, untuk merendam ayam
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Soto Ayam Bening Khas Pangandaran
fillet dada ayam broiler, goreng kering
•
soun, celup air panas
•
tauge pendek, celup air panas
•
kerupuk merah, goreng
•
seledri iris tipis
•
Kecap manis, jeruk limau, sambal cabai rawit merah
•
air
•
Sekitar 200 gram tulang ayam, blansing 15 menit sejak mendidih
•
bawang merah, iris, goreng
•
bawang putih, geprek
•
pala butir, geprek
•
jahe, geprek
•
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sambal Ijo (Sambal Lado Mudo) ala Warung Nasi Padang
cabai hijau kriting
•
tomat hijau
•
bawang merah
•
bawang putih
•
daun jeruk purut buang tulang daun
•
gula pasir
•
garam
•
kaldu bubuk (saya : knorr beef)
•
minyak sayur
•
air
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Kue Mangkok / Apem Mekar tanpa pengembang, resep tradisional
tape singkong yang sudah sangat matang
•
tepung beras kemasan
•
gula pasir
•
air
•
pewarna pink
32 buah
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang
daging sapi
•
santan dari 1 kg kelapa parut
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabai merah
•
kunyit
•
sereh
•
jahe
•
lengkuas
•
minyak
•
air
•
daun jeruk purut, buang tulang daun, jemur
•
sekitar 4 jam
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bumbu Gado Gado Santan Siram Ala Kaki Lima
kacang tanah goreng/ sangrai
•
santan (saya campuran 130 ml santan instant campur air)
•
bawang merah goreng
•
bawang putih goreng
•
cabai merah goreng
•
daun jeruk, buang tulang daun
•
peres garam
•
gula merah aren
•
air untuk mengencerkan saat akan disajikan
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bumbu Pecel Siram Khas Jawa Tengah
kacang tanah sangrai, tumbuk halus
•
gula merah aren
•
garam
•
asam jawa (setengahnya jika tidak suka asam)
•
singkong kukus (untuk pengental, boleh skip)
•
bawang putih
•
kencur
•
daun jeruk purut (buang tulang daun, bisa tambah)
•
cabai merah besar (bisa tambah cabai rawit)
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Gudeg Nangka dan Sambal Goreng Krecek Khas Yogyakarta
nangka muda (sudah bersih), potong potong
•
air
•
ayam kaling (ayam kampung tua lebih baik)
•
telur rebus kupas (direbus 10 menit setelah air mendidih
•
besar serai, potong serong 5 bagian
•
daun salam
•
lengkuas, potong potong lebar
•
gula merah aren
•
peres garam
•
kaldu bubuk
•
santan dari 1 butir (sekitar 350-400 gr)
•
bawang merah
•
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Colenak Peuyeum/Tape Singkong Khas Priangan Timur
Bahan Saus (bs utk 1 kg tape singkong)
•
Larutan Gula
•
gula merah aren
•
air
•
daun pandan, robek memanjang
•
garam
•
Pengental
•
(sktr 90 gram) kelapa muda parut
•
tepung beras
•
Bahan lain
•
Tape singkong yg luarnya msh firm, buang sumbu, pipihkan, bakar
•
kacang tanah, sangrai, tumbuk kasar
•
sekitar 8 porsi
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bapel / Wafel / Waffle Versi Fluffy, Mudah dan Murah Meriah
terigu protein tinggi
•
gula pasir
•
santan (saya 65 ml santan instan+air)
•
telur ayam ukuran kecil
•
susu bubuk (saya dancow)
•
munjung ragi instan (saya fermipan)
•
margarin dilelehkan
sktr 50 buah
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sponge Cake Marmer Ringan, Lembut & Moist Tanpa Butter/Margarin
telur ayam ukuran sedang
•
gula pasir
•
ovalet
•
terigu
•
maizena (gak boleh skip, harus ada ya😄)
•
garam
•
minyak sayur
•
cokelat bubuk (warna terbaik jenis dark)+10 sdt air panas
tulban 23 cm
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pound Cake Marmer Lembut dan Tidak Seret
margarin (lebih lembut jika pakai butter)
•
gula halus
•
kuning telur
•
terigu
•
baking soda
•
baking powder
•
putih telur
•
air jeruk nipis
•
cokelat bubuk
•
air panas
Tulban 26 cm
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Resep Bolu Kukus Mekar Mudah dan Anti Gagal
telur
•
terigu protein sedang (saya segitiga biru)
•
gula pasir
•
air soda (saya pakai sprite)
•
ovalet
15-20 buah
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cireng Anti Gagal Mudah Matang Isi Ayam Endeusz
Bahan Cireng
•
Biang
•
tepung beras
•
air
•
Bahan Lain
•
tapioka kemasan
•
bawang putih goreng, haluskan
•
garam
•
kaldu bubuk (saya knorr, merk lain setengahnya)
•
gula pasir
•
daun bawang, iris tipis
•
tapioka untuk taburan
•
25 buah
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Kue Mangkok Apem Tapai Nasi Mekar Lembut, Ringan dan Mudah
Bahan Tapai
•
nasi
•
ragi ceper, haluskan (saya biasanya pakai untuk 1 kg)
•
Bahan Apem
•
tepung beras
•
gula pasir
•
air
•
Pewarna makanan merah muda
•
peres Eno (pereda masalah pencernaan sejenis Adem Sari)
30 - 36 buah
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Kue lapis tapioka
liter santan dari 2 butir (700-800 gram) kelapa parut
•
tapioka
•
terigu
•
gula pasir
•
garam
•
daun pandan, diletakkan dalam air bagian bawah dandan
•
Minyak untuk mengoles loyang
•
Daun pisang (saya tidak pakai plastik)
36 buah
Resna Nata Kitchen
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sarikaya/Puding Roti Tawar Panggang/Bakar Lembut dan Padat
roti tawar (jenis apa saja), potong potong kasar
•
krimer kental manis (saya kemarin dapat dari 1 kaleng)
•
gula pasir
•
telur ayam
•
air
•
margarin dicairkan
•
Kertas roti dan margarin untuk olesan loyang
ดูเพิ่มเติม