Samodra Aryo

Cumi utuh ukuran sedang, bagi 2 bagian ( perut dan kepala • tahu putih • telur, kocok • santan kara • Air putih • lidi/ tusuk gigi secukupya • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe keriting • cabe rawit • serai, geprek •

Gudeg : • Nangka, potong sedang • telur rebus • Ceker • Daging sapi koyor • paha ayam • Kol, jadikan lembaran • Bumbu Gudeg halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar •

Tempe iris tipis • cabe hijau besar • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • lengkuas • daun salam • ebi • santan kara • air putih • Garam • Penyedap rasa

tepung tapioka (pisah menjadi 2 bagian, 125gr dan 375gr) • daun bawang, iris kecil kecil • air putih • bawang putih • ketumbar • Penyedap rasa • Garam • asam jawa • Gula merah • ebi • cabe rawit • bawang merah •

ikan kakap ukuran sedang, potong jadi 2 ( kepala dan ekor • santan kara • tomat, potong sedang • cabe rawit • Penyedap rasa • Garam • jeruk nipis • Air putih • Bawang putih • bawang merah • kemiri • serai •

telur ayam • tahu • tempe • kentang • Wortel • Buncis • mentimun • Tomat • Kerupuk • Bahan Sambal: • sambal pecel • Cabe Rawit (menentukan level pedas) •

ikan kakap, bersihkan • tahu • tempe • telur • beras • minyak kelapa • kunyit • bawang putih • Air • Garam • Penyedap rasa • kemangi •

dada ayam • hati ampela • telur untuk di rebus • wortel, iris tipis spiral • jamur kuping • jamur es • kentang • telur • santan kara • garam • tepung terigu • Air •

Kulit lumpia • Air putih • Tepung terigu • Bengkoang • ayam, cincang/ potong kecil2 • Bawang merah • Bawang putih • Kecap manis • Merica • Minyak untuk menumis • bawang putih, cincang halus • maizena •

Sawi putih • Air putih secukupnya (optional) • Cabe merah • Cabe rawit • bawang putih • Garam • Kecap • Penyedap rasa • Minyak goreng untuk menumis

paha ayam • hati ayam • Air putih • Kentang • Bawang bombai secukupnya (optional) • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • cengkeh • kayu manis • biji pala • batang serai •

Daun pisang (optional) • Bahan Nasi liwet • beras • daun pandan • santan kara • labu siam / pepaya muda • santan kara • Ebi • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • kemiri •

Ayam, potong ukuran sedang • Daun Kol, iris secukupnya • Air putih • Santan kara • tomat, iris ukuran sedang • serai, memarkan • daun salam • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • kemiri •