hanum

my Instagram @ch_hanum
seorang istri yang sedang eksperimen masakan buat suaminya, menu yang dibuat versi untuk 2 orang (sepasang newly Wed). cocok untuk anak kost dan anak rantau dimanapun karena bahannya mudah, dan simple tentunya.💓💕

2 กำลังติดตาม 106 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Caramel macchiato hacks ala-ala

Saus karamel morin • Es batu yang banyak • Nescafe Caramel macchiato • nescafe classic yg dilarutkan dengan 2 sdm air panas • Susu evaporasi (wajib kalau mau enak)
30 menit

1 orang
Kepiting rebus kuah sederhana

kepiting ukuran sedang (1/2kg kepiting) bersihkan dari lumpur2 kotorannya yah • air buat merebus • bawang putih di parut aja • jahe • sereh • Daun bawang seledri (skip klo gada) • garam • kaldu • gula • lada
30 menit

2 orang
Cumi asin Cabai ijo bumbu iris

cumi asin basah (aku pakai yg ada Telur nya) • Minyak untuk menggoreng • Air • bawang merah • bawang putih • Cabai hijau besar • Cabai keriting hijau • Cabai keriting merah • Cabai rawit merah • tomat • garam (sesuaikan dgn rasa asin dr cumi) • kaldu •
30 menit

4 orang

1
Beef enoki roll favorite anak

beef slice (saya pakai AUS Slice) • jamur enoki, cuci bersih lalu potong Bagian ujungnya • bawang putih parut • jahe parut • soy sauce • madu • saus teriyaki • minyak wijen • air lemon • air putih • Minyak goreng
1/2 jam

3 porsi

2
Telur Dadar Bawang

telur ayam • daun bawang • bawang merah iris tipis • Cabai rawit iris tipis • kecap asin • kaldu ayam bubuk • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
15 menit

2 orang
Ayam Popcorn Crispy bisa untuk MPASI 1 TAHUN

Minyak untuk menggoreng • tepung terigu pro rendah(kunci biru) • maizena • merica bubuk • penyedap/kaldu bubuk • garam halus • baking powder • minyak wijen • merica bubuk • kecap asin • telur kocok lepas • air matang •
2 jam

4 porsi

1
Pepes Kulit ayam MPASI

kulit ayam yang sudah di ambil minyaknya,cincang kasar • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • daun salam • sereh geprek • garam • kaldu ayam • gula •
1 jam

3 porsi

1
Bumbu Dasar Marinasi Tempe Tahu Udang

Tempe ukuran sedang/tahu/udang • bawang putih dihaluskan (skip gpp) • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • kaldu bubuk • Air • Minyak untuk menggoreng
30 menit

2 porsi
Bacem Tahu Tempe Ati Ampela

Ati ampela • Tempe 1 papan uk sedang • Tahu 1 bungkus isi 5 • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • lengkuas • air asam jawa • gula merah • daun salam • garam (sesuaikan keinginan) •
1 jam

6 porsi
Putu mayang bihun

bihun jagung (bihunku 1 bungkus) • santan instan ukuran 70ml (klatu) + air 460ml • gula pasir • garam • Pasta pandan • tapioka dilarutkan dengan air sekitar 200ml • Kelapa parut + garam dikukus selama 15 menit
2 jam

50 potong
Honey Chicken wings

sayap ayam ukuran besar isi 10pcs (belah menjadi 2) • lemon untuk membalur ayam • bawang putih, haluskan • jahe,haluskan • saos sambal • saos tomat • saos tiram • kecap manis • madu • garam
20 potong
Risol kampung enak gurih mudah ekonomis

kentang ukuran besar potong kotak-kotak • wortel ukuran besar potong kotak-kotak • daun bawang ukuran besar • air matang • bawang putih, haluskan • lada bubuk • pala bubuk • garam • gula pasir • kaldu bubuk jika suka • Telur rebus di potong sesuai selera(opsional) • tepung terigu •
banyak
Tahu bakso ayam

dada ayam • jeruk nipis • tepung tapioka • tepung terigu • Daun bawang • Tahu coklat segitiga • telur ayam kocok lepas • Bawang putih • bawang merah • merica • Royco ayam • garam
50 pcs

1
Bubur ketan hitam metode 5-30

air • ketan hitam • simpul daun pandan • maizena di larutkan dengan sedikit air • garam • gula pasir • Santan kental • air • garam
4 porsi
Bakwan jagung simple mudah renyah garing lama

jagung, pipil dan tumbuk kasar • wortel ukuran sedang, potong tipis kecil2 agak panjang • daun bawang seledri di potong tipis • bawang putih, haluskan • merica • Royco ayam • garam • tepung terigu serbaguna • tepung tapioka • air (sesuai kebutuhan)
Sambal nasi uduk nasi kuning

cabe rawit merah • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • tomat • gula,garam,royco • Minyak untuk menggoreng
7
Cilok kenyal tahan lama

tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih, haluskan • Air mendidih secukupnya (tidak dipakai semuanya) • gula, garam, merica, royco • daun bawang • Saus sambal • Kecap manis • Bumbu kacang
Tumis Cumi asin baby

cumi baby asin setengah basah • bawang merah • bawang putih • daun salam • tomat, potong-potong • cabe rawit merah dan hijau potong sesuai selera • air • Royco • Garam • Gula
6 porsi
Bubur kacang hijau metode 5-30-7

kacang hijau • Air • Gula pasir • Gula merah • daun pandan • susu kental manis • Santan kental (saya pakai merk Thailand) • Garam • Kuah santan dari santan instan+garam 1/4 di rebus mendidih • Ketan hitam (resep terlampir)
1 jam

6 porsi
Sate ayam madura

dada ayam • garam • Jeruk nipis untuk membalur • sate • kacang tanah, goreng • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • kemiri sangrai • air • daun jeruk • Kecap manis (sesuaikan dengan selera) •
22 tusuk besar

ดูเพิ่มเติม