ام مسك

حمص • لحمه عجل مفرومه ناعم • لوز مقلي • خبز مقلي • بقدونس

باذنجان • كوسا • دجاجه مقطعه • رز حبه قصيره • بهارات • فلفل اسود • بهارات مشكله • نعنع ناشف • ماجي • ملح • زيت زيتون • صلصه بندوره تقريبا

طحين • لبن شمينت • زيت ذره • خميره • ملح ورشه سكر • ماء فاتر للعجين

جزر • بازيلا (كيس مفرز) • ارز ياسمين • دجاجه مقطعه اربع قطع انا عملت نص جاجه لانه بس 2احنا 😊 • زيت ذره حسب الحاجه او زيت زيتون انا استخدمت زيت زيتون • بهارات اوزي • بهارات مشكله • فلفل اسود • ملح • ملعقه مرق دجاج • لسلق الدجاج: • ورق غار عدد 3 •

سميد ناعم • جوز هند • حليب سائل • فانيلا • سكر • جوز هند لتزين

معكرونه اي شكل • مايونيز • لبن زبادي • عصير ليمونه • ملح حسب الرغبه • كميه صغيره من الذره انا استخدمت • جزر صغيره مبروشه • زيتون اخضر شرائح

للمرحله الاولى: • طحين • حليب دافئ • سكر • خميره كبيره • المرحله التانيه: • طحين • بيضه • زبده • ملح • للتغطيه شوكلاته نوتيلا

برغل ناعم جدا خاص بالكبه استخدمت الاشقر • لكل كوب برغل 3/4كوب ماء مغلي • بطاطا متوسطه الحجم مسلوقه ومبروشه ناعم +حبه بصل مبروشه • بهارات :ملعقه كبيره كمون +ملح فلفل اسود+بابركا حلو +بهارات مشكله • نشاء • زيت ذره • انا استخدمت للعجين صدر دجاج مهروس بالماكينه لتتماسك العجينه كويس • للحشو : • لحم بقري مفروم ناعم • بصل متوسطه الحجم مفروم ناعم • صنوبر او لوز او ي نوع مكسرات تفضليه انا استخدمت صنوبر مقلي • بهارات مشكله وفلفل اسود وبابركا

بسكوت شاي • كاكاو • سكر • فانيلا • زبده مذابه • جوز الهند • ماء او حليب انا استخدمت ماء

ماء • طحين • سميد ناعم • سكر كبار • خميره صغيرة • بايكينغ باودر صغيرة • ملح • بايكربونات الصودا • جبنة حلوه او لوز مطحون اي حشوه انتو بتحبوها انا استخدمت جبنة • سكر • ماء نضعهم على بعض بطنجره • نعصر نصف ليمونه على القطر وتترك حتى تغلي مده ربع ساعة

خميره • سكر • حليب دافئ • بيض • زيت نباتي • ملح • دقيق مايعادل 7 اكواب • للحشو : • جبنه بيضاء او سبانخ او اي شيء تفضلينه

بيضات • سكر • زيت نباتي • فانيلا • بايكينغ باودر • عصير برتقال • تقريبا 2 كوب دقيق