منار ضياء الدين

كنافة • قشطة جاهزة او مطبوخة • قطر او شيره وفستق للتزيين • سمنة

معكرونة • لحم مفروم • سمن • بهار مشكل • فلفل اسود • بابريكا • دبس بندورة • دبس فليفلة

سمك • ثوم • كزبرة • بابريكا • فلفل اسود • بهار مشكل • طحينة • زيت نباتي • الملح حسب الرغبة

فليفلة خضره (الكمية حسب الرغبة)

طحين وبشيل منهم معلقتين • نشا • ملح • بيكنج باودر • كاكاو • بيض • فانيلا • سكر • حليب • زيت نباتي

باذنجان • كوسا • بطاطا • بندورة • فليفلة حمرا او خضره • لحمة مفرومة • بهار مشكل • فلفل اسود • ملح • دهنة او معلقتين سمن طيب • بصله كبيرة

طحين متعدد الاستعمالات • سكر ومعلقة صغيرة ملح • حليب بودرة • بايكنغ باودر • الماء حسب الحاجة

فريكة • دجاج • مكسرات حسب الرغبة

صدور دجاج • ثوم • خل ابيض • فجان لبن • معلقتين من دبس بندورة ودبس فليفلة • كاسة كبيرة زيت نباتي

بندورة

فاصوليا خضره • بندورة • ثوم

برغل اسمر ناعم • هبرة • بصل • لحمة ناعمة • ملح وبهار حسب الرغبة • مكسرات حسب المتوفر • سمنة

بيض • سكر • فانيلا • طحين • نشاء • بايكينغ باودر • حليب • زيت نباتي • ملح

مشمش (الكمية حسب العدد) • سكر (لكل كيلو مشمش بضيف نص كيلو سكر) • ملح ليمون

حصرم • سكر

باذنجان • كوسا • فليفلة حمرا • رز قصير • لحمة • دهنة • ثوم • بهار • نعناع • فلفل اسود • معلقتين دبس بندورة • معلقتين زيت •

بطاطا • فروج بتحبي فروجه كامله او دبوس • دبس بندورة • دبس فليفلة • بابريكا • فلفل اسود • كزبرة يابسة • الملح حسب الرغبة • ثوم مهروس • زيت نباتي

رز قصير • لحم مفروم ناعم • دهنة • بهار مشكل • فلفل اسود • ملح • ثوم مطحون

برغل ناعم اسمر • بصلتين حجم وسط • هبره • بهار • فلفل اسود • ماء حسب الحاجة • لحمة ناعمة • بصله كبيرة مفرومة ناعم • بهار • فلفل اسود • مكسرات حسب الرغبة والمتوفر • زيت نباتي للقلي

باذنجان • رز قصير • لحم ناعم