ikan ukuran sedang • daun bawang • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar • garam dan gula • daun salam • Daun Jeruk • Serai (memarkan) • Lengkuas (memarkan)
daging sapi (potong kecil) • santan • daun salam • daun bawang, iris • air • garam • gula • kaldu bubuk (opsiona • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai merah •