Ikan bandeng (Kalau mau yang besar, potong-potong terlebih dahulu) • buah, potong-potong Tomat merah • buah, potong-potong Tomat hijau • Cabai rawit utuh • siung, iris tipis Bawang merah • siung, iris tipis Bawang putih • cm, iris tipis Kunyit • cm, memarkan Lengkuas • batang, iris Daun bawang • Air • Garam • Gula •