Mama Tia

sisa air ungkepan ayam goreng • tepung tapioka • tepung beras • baking powder • kuning telur

daging ayam (tanpa kulit) • wortel parut • telur ukuran besar • bawang bombay (haluskan) • tepung terigu • tapioka • bawang putih bubuk • garam • lada bubuk • gula pasir • magic lezat / masako ayam • tepung terigu •

kentang • tepung maizena • magic lezat / masako ayam

tepung terigu protein tinggi • kentang (kukus,haluskan,dinginkan) • gula pasir • susu bubuk • fermipan • kuning telur • margarin • garam • air dingin

tahu (me : tahu pong) • tepung tapioka / kanji • tepu g terigu • garam • kaldu ayam • lada bubuk • air mendidih • daun bawang (iris tipis) • cabai rawit • bawang merah • kecap manis

telur • gula pasir • SP / ovalet • tepung terigu • santan instan (65 ml) • minyak goreng • garam • pasta coklat

tepung terigu • gula halus • margarin • garam • air dingin • air matang • SKM putih • gula halus • telur • tepung maizena • vanili bubuk

telur (suhu ruang) • gula pasir • tepung terigu protein sedang (ayak) • soda kue • beng-beng drink (larutkan dalam 14 sdm air hangat) • margarin • minyak goreng

tempe (iris kecil - kecil) • Teri/kacang • bawang putih • bawang merah • cabe merah • lb daun salam • lb daun jeruk • serai (kecil) • lengkuas • gula merah • air asam jawa • gula pasir •

sayuran (me : kubis dan wortel) • tepung terigu • air matang • lada bubuk • bawang putih (haluskan) • garam • penyedap (me: indofood magic lezat) • gula

tepung beras (me: rose brand) • santan (me: 1 bgkus kara+air matang) • garam • pandan • gula merah • air

nasi, dinginkan (supaya saat dimasak tidak lembek) • Kubis di iris tipis, secukupnya • telur • Minyak (untuk menumis) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • tomat ukuran sedang • terasi • Garam dan penyedap

mutiara (me : merk kucing) • air • gula pasir • santan (me : kara) • air • garam • Pandan (opsional)

kelapa parut (bagian putihnya) • garam • tepung ketan • air • gula • pasta pandan • garam • gula merah sisir • air • daun pandan

nangka muda/gori • telur rebus • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri • santan kental (kar*) • garam • Gula jawa • Air secukupnya (sampai bahan-bahan terendam) • daun salam • lengkuas