Goreng tempe yang sudah di iris sampai benar - benar kering (pakai api kecil).
Setelah itu goreng teri/ kacang.
Sisihkan.

Iris - iris bawang merah, bawang putih, cabai merah.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap. Setelah itu masukkan air asam jawa. Koreksi rasa.

Masak hingga air habis. Tinggal gula merah yg agak berbentuk karamel.

Masukkan tempe, teri/kacang. Aduk - aduk sampai tercampur.

Setelah matang taruh di atas piring agar uap panas hilang.
Tunggu dingin.

Simpan di dalam toples tertutup.

Selamat mencoba 😊