Charis Lambrianidis

digestive • βούτυρο • καραμέλα βλάχας • μπανάνες κομμένες • ζαχαρούχο βλάχας • φυτική σαντιγί morfat

μπρόκολο κομμένο σε χοντρά κομμάτια • φρέσκα κρεμμυδάκια (μόνο το πράσινο μέρος τους) • κατσικίσιο τυρί • ζωμό ζυμαρικών • ελαιόλαδο • ντομάτες • ριγκατόνι • Αλάτι • Πιπέρι

Πτι-Μπερ • λιωμένο βούτυρο • κρέμα γάλακτος • καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα • σοκολάτα υγείας • κακάο

χοιρινό φιλέτο κομμένο (κομμάτια πάχους ενός εκατοστού) • μανιτάρια λευκά κομμένα • φασολάκια στρογγυλά • κρέμα γάλακτος • κρεμμύδι • σκόρδο τριμμένη • ζωμό λαχανικών • φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό • ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι

λαζάνια • ελαιόλαδο • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σπανάκι • φέτα • φρέσκο γάλα • ντομάτες • Αλάτι • Πιπέρι • τριμμένο άνηθο

φιλέτο σολομού • ντοματίνια κομμένα στη μέση • μανιτάρια κομμένα • λεμονιού για το σερβίρισμα • για σουβλάκια • δάφνης • Θυμάρι ή ρίγανη • μαϊντανό ψιλοκομμένο • κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα • άνηθο • Χυμό από 3-4 λεμόνια • Ελαιόλαδο •

γουρουνοπούλα κομμένο κατά μήκος • ελαιόλαδο • μέλι • μουστάρδα • σκόρδο με τη φλούδα • Ρίγανη • Δενδρολίβανο • Θυμάρι • λεμονοφυλλα • Αλάτι • Πιπέρι • Χυμό από 2 λεμόνια •

πλευρώτους καθαρισμένα • σκόρδο πολτοποιημένο • ελαιόλαδο • μπαλσάμικο • Χυμό από 4 λεμόνια • Θυμάρι • Αλάτι • Πιπέρι

χοιρινό μπούτι ολόκληρο • μέλι • μπαλσάμικο • μουστάρδα • Χυμό από 2 πορτοκάλια + τις πορτοκαλόκουπες • Χυμό από 1 λεμόνι • Αλάτι • Πιπέρι • Δενδρολίβανο • πατάτες • Σκόρδο σε σκόνη • Χυμό από 2 πορτοκάλια •

πολύχρωμες πένες • ντοματίνια κομμένα στη μέση • φέτα • κίτρινο τυρί • πάριζα • καλαμπόκι • τριμμένο βασιλικό • μουστάρδα • ελαιόλαδο • γιαούρτι

λιγκουίνι • μικρές καθαρισμένες γαρίδες • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο τριμμένο • λευκό κρασί • μουστάρδα • Χυμό από 4 λεμόνια • ρίγανη • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι

μπισκότα digestive • βούτυρο λιωμένο • πραλίνα σε θερμοκρασία δωματίου • τυρί κρέμα • ζάχαρη άχνη

πραλίνα • αλεύρι • αυγά • Προαιρετικά: Κομμάτια από σοκολάτα λευκή ή αμύγδαλα ή μπισκότου

μαρούλι • σαλάτα • ρόκα • ντοματίνια • ελαιόλαδο • τόνο • ελαιόλαδο • Χυμός από 4 λεμόνια • μουστάρδα • Αλάτι • Πιπέρι

πεπόνι • προσούτο κομμένες στη μέση • ρόκα • σγουρή σαλάτα • ελαιόλαδο • μπαλσάμικο • μέλι (προαιρετικά) • μουστάρδα • Αλάτι • Πιπέρι

κρέας μοσχαρίσιο • ελαιόλαδο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • κόκκινο κρασί • τοματάκια • ζεστό νερό με ζωμό λαχανικών • δαφνόφυλλο • ρίγανη • χυλοπίτες • κεφαλοτύρι • Αλάτι • Πιπέρι

πατάτες με τη φλούδα τους • ελαιόλαδο • μουστάρδα • ζάχαρη • κρασί • πάπρικα • Δενδρολίβανο • Χυμό από 2 λεμόνια • ζωμό λαχανικών • Αλάτι • Πιπέρι

χοιρινό σε κομμάτια ή φιλέτα • κριθαράκι • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • Κανέλα • σκόρδο σε σκόνη • ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • λευκό κρασί • τοματακια ψιλοκομμένα • Τυρί τριμμένο • τριμμένο μαϊντανό

κανέλα εμπορίου • ελαιόλαδο • ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • φρέσκα κρεμμυδάκια με τα πράσινα φύλλα τους • σπανάκι πλυμένο και χοντροκομμένο • κρέμα γάλακτος ή φρέσκο γάλα • φέτα ή μισό μισό με ανθότυρο • μοσχοκάρυδο • Αλάτι • Πιπέρι • κρέμα γάλακτος • τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας

ψωμί για τοστ • ζαμπόν • γραβιέρα τριμμένη • πιπέρι • βούτυρο για το ψωμί • αβγά • γάλα • βούτυρο • αλεύρι • γραβιέρα • μοσχοκάρυδο • Αλάτι