chef hikaru

ayam dipotong 8 bagian • lengkuas geprek • kayu manis • cengkeh • serai geprek • pala • santan kental • minyak untuk menumis • air • Gula • Garam • ketumbar sangrai •

kepiting • jagung potong 2 cm • wortel potong memanjang • bawang bombay iris kasar • daun bawang iris serong • cabai besar iris serong • telur kocok lepas • saus sambal • sdn saus tomat • saus tiram • merica bubuk • garam •

kepiting • wortel potong memanjang • jagung potong sedang • telur • cabai besar • cabai keriting kering • bawang putih • bawang merah • kemiri • serai • lengkuas • terasi •

udang sedang • daun bawang iris tipis • cabai keriting iris tipis • bawang putih cincang halus • mentega • kuning telur asin yang sudah matang • air • Minyak untuk menggoreng • Garam • Gula

ikan patin potong 2 bagian • air jeruk nipis • tomat potong sedang • daun kemangi • sereh geprek • daun jeruk • jahe bakar geprek • Air • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • kemiri sangrai •

ayam potong kecil • serai memarkan • cabai hijau ulek kasar • Garam • Gula • air • daun kemangi • daun pandan iris kasar • daun kunyit iris halus • daun jeruk iris halus • daun bawang iris kasar • cabai keriting merah •

cumi • bawang merah • bawang putih • jahe geprek • ruah lengkuas geprek • daun salam • asam jawa • gula merah • Minyak untuk menumis • air • garam

udang kupas • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • saus tiram • kecap manis • garam • merica bubuk • mentega

bawang putih • ketumbar • kecap

kerang dara kupas • bawang merah • bawang putih • jahe • cabai merah besar • cabai hijau besar • saus tiram • kecap • gula merah • air • garam • Minyak

daging sapi has dalam • Minyak untuk menggoreng • Bahan Plating : • kentang • buncis • wortel • Bahan Marinasi : • bawang putih • merica bubuk • garam • Bahan Tepung : • terigu •

ayam belah 4 • cabai keriting • cabai rawit • kemiri • bawang merah • bawang putih • terasi • kunyit bubuk • kencur • air santan • Gula merah • Minyak untuk menumis •

ikan bandeng yg sudah dibelah melebar • cabai keriting • cabai rawit • bawang putih • kemiri • rajangan sereh • garam • Minyak

ikan bandeng buang sisiknya • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit • lengkuas • kemiri • tomat • ketumbar • Gula merah, Garam, Air • Minyak untuk menumis • daun jeruk

ikan tongkol • cabai keriting • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • daun jeruk • Gula merah • Garam • Minyak untuk menumis • Air • kemiri

bahan : • kepala ikan • lengkuas geprek • sereh • daun jeruk • air • gula • garam • santan instan* • air asam • bahan halus : • bawang merah •

Fermipan • Tepung Terigu Protein Tinggi • Minyak Goreng • Saus Tomat • Air • Garam • Gula Pasir • Saus Cabai • Mentega • Bawang Bombay • Oregano • Basil •

Pisang Raja • Air • Terigu • Santan • Gula Pasir • Garam • Vanili • Pasta Pandan • Daun Pandan • Air • Santan • Tepung Beras •

air • bawang putih • cabai rawit hilangkan bijinya • garam • saus tomat • cuka • gula merah • gula pasir • maizena