Sayur Turbangun • ayam kemudian disuwir² (saya pakai ayam yang sudah digoreng, boleh yang direbus saja) • santan (dari 1 buah kelapa) • daun jeruk • Asam Iris/Asam potong (Kalau tidak ada pakai jeruk nipis juga boleh) • Minyak goreng untuk menumis • Garam • Penyedap rasa (Saya pakai kaldu jamur) • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica •
daging sapi • Air • bawang putih agak besar, kalau ukurannya kecil ditambah saja jumlah nya • ketumbar • merica • Daun jeruk • Garam kasar • jahe • serai • cabe merah besar boleh ditambah sesuai selera • cabe rawit • bawang merah •
ayam • kentang (3 umbi) • Sereh • Bunga lawang, kayu manis dan cengkeh(optional) • Kecap • Garam • Air • Minyak goreng • Daun bawang dan seledri • bawang putih (karena kecil2, disesuaikan aja) • Bawang merah • kemiri (sangrai) •
umbi mantang/ ubi jalar • tape singkong • santan dari 1 butir kelapa • Gula putih (boleh tambah sesuai selera) • daun pandan • kayu manis (optional biar wangi aja)