Ayam Kentang Kecap

Name: Ayam Kentang Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/4 kg kentang (3 umbi); 1 batang Sereh; 1 buah Bunga lawang, kayu manis dan cengkeh(optional); secukupnya Kecap; secukupnya Garam; Air; Minyak goreng; Daun bawang dan seledri; 8 siung bawang putih (karena kecil2, disesuaikan aja); 5 siung Bawang merah; 4 buah kemiri (sangrai); 4 cm Jahe; 1 sdt lada (butiran tapi boleh bubuk juga)

Sarwita Lestari @cook_20114329

Jambi

Memang ayam tiada duanya 😂😂😂 #pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Ayam Kentang Kecap

Sarwita Lestari @cook_20114329

Jambi

Memang ayam tiada duanya 😂😂😂 #pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1/4 kgkentang (3 umbi)
1 batangSereh
1 buahBunga lawang, kayu manis dan cengkeh(optional)
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram
Air
Minyak goreng
Daun bawang dan seledri
Bumbu halus
8 siungbawang putih (karena kecil2, disesuaikan aja)
5 siungBawang merah
4 buahkemiri (sangrai)
4 cmJahe
1 sdtlada (butiran tapi boleh bubuk juga)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan bumbh halus, dan blender sampai halus.
2

Bersihkan ayam dan kentang, potong sesuai selera, lalu panaskan minyak untuk mengoreng.
3

Tiriskan ayam dan kentang setelah digoreng dan sisihkan.
4

Tumis bumbu halus dan sereh sampai wangi lalu beri air secukupnya.
5

Masukkan kecap, garam, kayu manis, cengkeh dan bunga lawang. Koreksi rasanya.
6

Masukkan kentang dan ayam yang sudah digoreng lalu aduk sampai merata.
7

Pindahkan ke wadah, lalu taburi dengan daun bawang dan seledri, makin cantik dan siap disajikan deh.♥️♥️