Nguyễn Dương Ngọc Nhạn

Cá điêu hồng • Chanh dây • Muối, hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, bột năng, nước lọc, bơ lạt

Thịt ba chỉ • Nấm bạch tuyết • Cải thảo • Đậu hủ non • Hành baro • Hành tây • Tôm khô • Mì gói Hàn Quốc (loại mì cay) • Cá ngừ hộp dành cho nấu canh kim chi (loại mua ở Lotte Mart) • Hộp kim chi cải thảo Bibigo Ông Kim • Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường, nước tương, dầu hào, dầu ăn

Cá hồi (có da thì tách ra riêng) • Rau + ớt trang trí (thích rau nào trang trí rau đó nè)

Cuộn lá lốt: Lá lốt, thịt xay, nấm mèo, đầu hành băm nhuyễn, tỏi băm • Cua đồng xay • Trứng • Tôm (chuẩn bị ít rượu để làm sạch) • Rau nhúc • Cần nước • Bánh đa đỏ • Mắm tôm và nước me • Xương heo

Bắp bò hoa • Ớt Đà Lạt • Hành tây • Khoai tây • Gia vị ướp: đầu hành lá, tỏi băm nhuyễn và các gia vị hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt, dầu hào, nước tương, giấm, dầu mè

Trứng gà • Hành Baro • Tỏi • Ớt • Nước lọc, nước đường, tiêu, muối • Nước tương Hàn Quốc

Thịt ba chỉ • Gia vị ướp và nướng ba chỉ: hành tây, tỏi, hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt, và sốt ướp thịt nướng Cholimex, dầu ăn • Canh bông cải: Xương heo + cà rốt + bông cải + gia vị hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt

Cá chim • Khoai mỡ • Thịt xay • Tôm khô • Rau ôm + ngò gai + hành tây • Cải muối ăn kèm • Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt, nước mắm, nước màu

Cá hồi • Trứng vịt • Cà rốt • Dưa leo • Rong biển • Tôm • Gạo nếp + gạo thường (tỉ lệ 50:50) • Mè

Bắp bò hoa • Đậu cove • Cà rốt • Ớt Đà Lạt • Trứng • Hủ tiếu • Hành tây, tỏi, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào, dầu mè, nước đường, nước tương, tương ớt Hàn Quốc