tepung terigu pro sedang(segitigabiru)/ bisa pro tinggi • ragi instan / fermipan • gula pasir • susu bubuk • mentega • Air secukupnya untuk adonan • Air hangat secukupnya untuk tes keaktifan ragi • kacang yg sudah di goreng(haluskan) • gula pasir
daging ikan(saya pakai gabus) bisa pakai tenggiri • tapioka • santan • telur • bawang putih • bawang merah • Garam dan gula • Penyedap rasa • Bawang daun • Daun pisang untuk membungkus dan lidi / steples • kacang tanah(boleh mix kacang mete biar tambah sedap😀) • cabe merah •
daging ikan cucut fillet • telur • tapioka • terigu • es batu kecil/ air es • Lada, garam, penyedap rasa • pengeyal bakso mamasuka • bawang putih • bawang merah • Bawang putih goreng
sayap ayam • tempe • cabe rawit merah • tomat • bawang merah • bawang putih • terasi kecil • Gula, garam, penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • kunyit • daun salam •
daging ayam (bagian dada, di fillet) • tapioka /sagu • terigu • telur • Lada bubuk • baking powder • bawang putih yg sudah di goreng • bawang merah • bawang putih biasa • Garam secukup nya