Bahan kulit martabak: • Trigu • Air • Garam • Mertega • Bahan petis: • Petis martabak • Bawang putih • Cabe • Air • Tepung maizena untuk mengentalkan (tidak dikasih jg tdk apa") • Larutan tepung maizena 2 sendok dan air seckpnya (encer) •
Kulit dadar gulung: • Tepung terigu • garam • Air putih • Pasta pandan • Baking powder • minyak goreng • Bahan unti kelapa : • Kelapa parut • Gula merah • Garam • Daun pandan diikat •